USA kulinárske; Stravovanie, pitie, reštaurácie
USA kulinárske
V Amerike jete iba hamburgery, hranolky, párky v rožku, steaky a pijete s nimi veľký hrnček coly. Tieto klišé o americkej kuchyni sú veľmi rozšírené. Na výlete budete stále prekvapení rozmanitosťou jedál. Ale ak chcete, môžete si samozrejme vychutnať výdatný hamburger kdekoľvek.
Ako klasická krajina prisťahovalectva má americká kuchyňa množstvo prvkov z príslušných krajín pôvodu, ktoré sú spojené s regionálnymi zvláštnosťami, ktoré poskytuje pôda. Rovnako tak veľmi pestrá a rafinovaná kuchyňa vznikol. Každý štát a každý región má svoje vlastné špeciality.
Napríklad v oblasti kalifornského pobrežia si budete môcť pochutnať na mnohých čerstvo ulovených morských špecialitách Stredomorská alebo ázijská príprava rozlišovať. Takzvaný je dnes bežný a veľmi populárny v celých USA Tex-mexská kuchyňa. Jedná sa o modifikáciu typickej mexickej kuchyne, ktorá ponúka mimoriadne chutné, ale o niečo menej pikantné enchilady, burritos, tortilly a oveľa viac.
Návšteva reštaurácie v USA
V reštauráciách je bežné nehľadať stôl sami, ale skôr počkať pri vchode, kým nedostanete pridelený stôl. Tabuľka pri vchode to zvyčajne označuje („Prosím, počkajte, kým sa posadíte“). Na začiatku si môžete nechať zobraziť iba ponuku a potom sa rozhodnúť, či sa posadíte alebo nie. V reštauráciách so samostatnými fajčiarskymi a nefajčiarskymi priestormi sa vás potom opýta, v ktorej oblasti by ste chceli sedieť („Fajčenie alebo nefajčiarske“).
Ceny v ponuke sú Daň nie je zahrnutá. V závislosti od štátu existuje ďalšia daň vo výške 5-15% a prepitné vo výške 15-20%.
The Obedovať („Obed“) je zvyčajne lacnejší ako hlavné jedlo večera („Večera“), ktorá sa podáva od približne 18:00 do 21:00. Mnoho reštaurácií sa zatvára o 22:00 Okuliare sú často s Kocky ľadu až na vrchol naplnené pred pridaním vody, koly alebo piva („Žiadny ľad, prosím“). Káva je doplňovaná zadarmo („náplň“).
V USA často vidieť: nápoje naplnené kockami ľadu na vrchol
Čašníčky sú veľmi priateľské a pravidelne sa pýtajú na ich osobný blahobyt. Po jedle človek často dostáva faktúru bez vyzvania. Zaplatíte účet a z toho odídete Tip (približne 15 - 25%) leží pri stole. V niektorých reštauráciách neplatíte za služby, ale za pokladňu pri východe alebo pri pulte. Ak všetko nedokončíte, môžete si zvyšok vziať so sebou domov. Požiadajte operátora o „Psia taška„,
V prípade, že ste a urgentná potreba nepýtajte sa na „toaletu“, ale na „toaletu“ alebo „kúpeľňu“.
The Nákupné centrum. Takmer v každom nákupnom centre sa nachádza „Potravinový súd„S rôznymi poskytovateľmi na výber (väčšinou rýchle občerstvenie).
Plnené Turecko (recept na 6)
To je typická americká špecialita Pečený moriak, ktorá sa každý rok konzumuje na Deň vďakyvzdania (dožinky) s rodinou. Ak chcete, môžete toto luxusné jedlo pripraviť aj pre svojich blízkych.
Zloženie:
1 morka (celá, bez krku a vnútorností)
100 g masla
250 g údenej slaniny (nakrájané na kocky)
100 ml bieleho vína
100 ml kuracieho vývaru
½ kríčka nakrájaného zeleru
2 jablká (olúpané, vykôstkované a nakrájané na kocky)
2 strúčiky mletého cesnaku
3 veľké nakrájané cibule
1 zväzok nasekanej petržlenovej vňate
½ kg suchého bieleho chleba (na kocky)
3 lyžice múky
Soľ, korenie, strúhaný muškátový oriešok, paprikový prášok
Príprava:
Morku dobre umyjeme, potom osušíme a ochutíme soľou. Teraz dokončíte plnka na: Za týmto účelom krátko opečieme slaninu na panvici a pridáme cibuľu, cesnak a zeler a celé to tiež necháme krátko zapotiť. Potom zmiešajte obsah panvice s kockami chleba, jablkami a petržlenovou vňaťou, pridajte pomlčku bieleho vína, trochu vývaru a korenia a celé to jemne premiešajte. Náplň by nemala byť príliš vlhká. Teraz môžete zmesou naplniť moriaka.
Teraz zohrejte Rúra na 180 stupňov Celzia pred, vpredu.
Teraz to daj plnená morka na pekáči, podlejeme trochou vývaru a bielym vínom, aby sa mäsu lepšie uvarilo. Moriak by mal Smažte asi tri hodiny. Medzi tým by ste mali vtáka vždy natrieť pažbou, aby príliš nevyschla.
Pred podávaním nechajte morku asi štvrtinu hodiny odpočívať.
Do mäsového vývaru, ktorý je teraz v pekáči, môžete teraz pridať trochu múky a kúsok vývaru chutná omáčka vykúzliť.
Pravá morka vďakyvzdania sa tradične podáva so sladkými zemiakmi, tekvicovým koláčom a brusnicovou omáčkou. Hostinu završuje jablkový koláč.