Úspešne schudnúť - rozhovor
A funguje to: chudnite zdravo a úspešne! V rozhovore dáva výživová poradkyňa pani Ines Krammer cenné rady, ktoré treba pri chudnutí dodržať.
DGKS Ines Krammer, BSc pracuje ako odborník na výživu a zdravotná sestra.
FitundGesund.at: Väčšina vašich zákazníkov za vami prichádza s túžbou schudnúť. Ktoré faktory sú skutočne dôležité pre úspešné a trvalé chudnutie?
DGKS Ines Krammer, BSc: S rozhodnutím schudnúť už bol urobený prvý, veľmi dôležitý krok. Pevný bude a Vytrvalosť sú základné požiadavky na dosiahnutie dlhodobého úspechu.
Zdravé a trvalé chudnutie je drina a vyžaduje veľa energie a disciplíny. Tiež si myslím, že je veľmi dôležité mať na pamäti realistický cieľ. Ďalším dôležitým faktorom je odvaha a motivácia k zmenám. K obezite viedli práve vlastné návyky, ako napríklad nesprávna strava a často nedostatok pohybu, ktoré musia viesť k dlhodobej zmene.
Postihnutá osoba sa musí znovu naučiť jesť „správne“ a byť aktívnejšia. Vhodnou metódou, individuálne prispôsobenou potrebám, možno dosiahnuť aj plánované ciele. Ak prírastok hmotnosti má zdravotné dôvody, musí ich samozrejme objasniť lekár.
FitundGesund.at: Koľko chudnutia je možné alebo zdravé týždenne?
DGKS Ines Krammer, BSc: Ak chcete schudnúť, musíte negatívna energetická bilancia dosiahnuť. To znamená, že telo musí spáliť viac energie, ako je mu dodané. Pre dlhodobý úspech je dôležité nehudnúť príliš rýchlo a nehladovať. 0,5 - 1kg za týždeň sú úplne postačujúce.
Kilá navyše sa nehromadili ani za pár týždňov, ale pravdepodobne za pár mesiacov či dokonca rokov. Redukcia hmotnosti by nemala byť len stredobodom pozornosti, ale aj prísun tela do všetkých potrebných živín. Pri stravovaní každého druhu sa tento aspekt často ignoruje.
FitundGesund.at: Existujú nejaké potraviny, ktorým by ste sa mali zvlášť vyhnúť?
DGKS Ines Krammer, BSc: Zastávam názor, že z jedálnička by sa nemalo úplne vynímať žiadne jedlo ani jedlo. Je oveľa dôležitejšie používať ho zodpovedne. Sladké, slané a mastné jedlá, ako aj alkoholické nápoje by sa mali konzumovať iba s mierou bude. Určité množstvo tukov a olejov je pre telo veľmi dôležité. Pri miernom používaní by sa mala venovať osobitná pozornosť kvalite, pretože obsahujú dôležité mastné kyseliny. Telo tiež potrebuje soľ, ale len v určitom množstve.
Zdravá výživa je založená na dostatočnom príjme tekutín, pričom sa konzumujú nízkoenergetické nápoje, najmä voda. Podľa rakúskej potravinovej pyramídy by malo byť v ponuke každý deň ovocie, zelenina, obilné výrobky/zemiaky, mlieko a mliečne výrobky, ako aj kvalitné tuky a oleje. Odporúčania týkajúce sa konzumácie rýb sú v súčasnosti raz alebo dvakrát týždenne. Mäso a klobásové výrobky by sa nemali konzumovať viac ako trikrát týždenne. Za prijateľné sa považujú až tri vajcia týždenne.
Ak sa zameriavate hlavne na zdravú a vyváženú stravu, mierna konzumácia luxusných jedál (napr. Sladkosti, chrumky, jedlá s vysokým obsahom tuku atď.) Je úplne v poriadku. Mali by sa skutočne konzumovať zriedka, ale s potešením a predovšetkým bez zlého svedomia!
Zdravé stravovanie môže byť také jednoduché a pomôže vám schudnúť. (Foto: habovka/Depositphotos)
FitundGesund.at: V mnohých prípadoch po úspešnom chudnutí zasiahne obávaný jo-jo efekt - ako sa tomu dá zabrániť?
DGKS Ines Krammer, BSc: Výberom vhodnej metódy na chudnutie. Je to jeden Zmena stravy, so zvyšujúcou sa fyzickou aktivitou, ktorá vedie k trvalému úspechu. Disciplína hrá veľmi dôležitú úlohu. Ich vlastné návyky v oblasti životného štýlu viedli v určitom období k obezite. Nestačí teda držať sa diéty niekoľko týždňov alebo mesiacov a potom opäť spadnúť do starého rozvrhu.
Postihnutý by sa mal naučiť nové stravovacie návyky a za žiadnych okolností by nemal hladovať. Bazálny metabolizmus (= denné množstvo energie, ktoré telo potrebuje na úplný odpočinok, na prázdny žalúdok a pri teplote 28 ° C na udržanie svojich funkcií), by sa nemalo znižovať. Existujú špeciálne vzorce, ktoré to zhruba vypočítajú. Presné určenie je možné urobiť pomocou a Bioelektrická impedančná analýza resp.
Je potrebné dbať na dostatočné cvičenie. Svalová hmota by sa mala udržiavať aj pri chudnutí. Ak sa rozdelí, zníži sa bazálny metabolizmus a telo spáli menej energie.
Aby sa zabezpečil trvalý úspech, musia sa novo naučené stravovacie a pohybové vzorce zachovať, a to aj po dosiahnutí požadovanej hmotnosti!
FitundGesund.at: Existujú tipy, ktoré je možné účinne použiť proti chute?
DGKS Ines Krammer, BSc: Aby ste zabránili chute, je dôležité pravidelne sa stravovať. Užitočné sú napríklad 3 hlavné jedlá (raňajky, obed a večera). Na preklenutie času medzi nimi je možné zahrnúť aj „občerstvenie“. Hodia sa na to rôzne druhy ovocia, zeleninové tyčinky, jogurt, cmar alebo podobne. Vynechanie jedla a hlad, môžu takéto útoky uľahčiť. Je tiež dôležité zabezpečiť dostatočný príjem tekutín, pretože to prispieva k vyplneniu žalúdka.
Do jedálneho lístka by mali byť zriedka zahrnuté luxusné jedlá, ako sú sladkosti, chrumky, jedlá s vysokým obsahom tuku atď. Ak sa úplne zaobídete bez týchto jedál alebo jedál, je to obvykle kontraproduktívne, pretože túžba po nich je čoraz väčšia. To môže viesť k nadmernej a nekontrolovanej spotrebe.
FitundGesund.at: Má zmysel stimulovať spaľovanie tukov, ak áno - ako?
Ak chcete úspešne a natrvalo schudnúť, mali by ste zvážiť niekoľko vecí. (Foto: Wavebreakmedia/Depositphotos)
DGKS Ines Krammer, BSc: V každom prípade je dôležité stimulovať spaľovanie tukov, pretože pri chudnutí je v popredí odbúravanie tukového tkaniva. Telesná voda a svalová hmota by sa mali zadržiavať alebo redukovať na oveľa menšie percento.
Teraz je redukcia telesného tuku a udržanie svalov jedna zvýšená fyzická aktivita nevyhnutné. To je obzvlášť ťažké pre ľudí postihnutých na začiatku chudnutia. Prvým krokom je zvýšenie každodennej činnosti, ako napríklad stúpanie po schodoch, chôdza namiesto jazdy.
Na posilnenie svalov a podporu kĺbov robte dvakrát týždenne Silové cvičenia odporučiť. Na spaľovanie tukov sú užitočné vytrvalostné aktivity so strednou intenzitou (bez nadmerného preťaženia). Mali by sa robiť trikrát týždenne po dobu najmenej 30 minút (ideálne asi 45 minút).
Ak máte veľkú nadváhu, často stačí začať kráčať rýchlejšie (napr. Severská chôdza). Ak je telo už o niečo trénovanejšie, intenzitu je možné zvyšovať pomaly (napr. Pomalý beh, jazda na bicykli). Okrem zmeneného stravovacieho návyku prispieva zvýšená fyzická aktivita významne k trvalému znižovaniu hmotnosti a udržiavaniu hmotnosti.
Viac informácií a kontaktné údaje na pani Ines Krammerovú nájdete tu.