Ústredná, ale zanedbávaná úloha výživy
Aktualizované: 3. decembra 2019
. prečo nás jedlo môže uzdraviť alebo ochorieť
Všetko, čo jeme alebo pijeme, nás približuje k zdraviu alebo chorobe.
Stravovanie na nás pôsobí nielen fyzicky, ale aj psychologicky, psychicky a emocionálne. To môže potvrdiť každý, kto bol niekedy podráždený alebo agresívny kvôli hladu, už sa nedokázal sústrediť, jedol iba z frustrácie alebo smútku alebo mal chute, ktoré sa nedali ovládať silou vôle.
Jedlo je informácia pre telo.
Živiny prijímané potravou tvoria základ takmer všetkých fyzikálnych procesov, či už z. B. Syntéza bielkovín, trávenie, činnosť mozgu alebo metabolizmus.
O „správnej výžive“ však často chýbajú poznatky. Okrem toho existuje veľa mýtov a nespočetné množstvo často protichodných informácií o tejto téme. Pretože to môže byť mätúce a zdrvujúce, mnoho ľudí sa drží pohodlného a známeho spôsobu kŕmenia tela, napr. B. prostredníctvom rýchleho občerstvenia, pretože sa to v našej uponáhľanej dobe zdá byť jednoduchšie a rýchlejšie .
Základná úloha, ktorú naša strava zohráva, neprenikla (zatiaľ) úplne do systému zdravotníctva. Z výskumných oblastí, ako je Nutrigenetika a Nutrigenomika, sa však dozvedáme, že výživa ovplyvňuje naše gény - a naopak - a má teda obrovský vplyv na naše zdravie. [1]
Jedlo vás môže uzdraviť aj ochorieť.
Nesprávna výživa sa podieľa na vzniku väčšiny chorôb (asi 80%) [2] a môže napr. B. na obezitu/obezitu, cukrovku, zažívacie ťažkosti, rakovinu, autoimunitné ochorenia a dokonca aj Alzheimerovu chorobu (alias cukrovku typu 3). [3], [4]
Je dôležité uvedomiť si, že tieto choroby sa neobjavujú naraz alebo vznikajú náhle, keď dosiahnete určitý vek. Vyvíjajú sa v priebehu rokov alebo dokonca desaťročí skôr, ako sa stanú „viditeľnými“.
V konvenčnej medicíne sa, bohužiaľ, ťažko zohľadňuje vzájomné pôsobenie rôznych príčin a úloha výživy pri vzniku chorôb. Civilizačné choroby sú spojené s nesprávnymi stravovacími návykmi iba zriedka alebo len veľmi neskoro.
Môžeme vidieť jedlo ako svojho nepriateľa alebo najsilnejšieho spojenca. Pretože bez jedla nemôžeme prežiť, som zástancom toho druhého.
Ste to, čo jete
Známe príslovie „ste to, čo jete“, obsahuje veľkú pravdu: kvalita jedla, ktoré konzumujeme, ovplyvňuje fungovanie všetkých telesných procesov.
Protizápalové, organicky vypestované, čerstvé a prírodné potraviny posilňujú imunitný systém, urýchľujú metabolizmus, pomáhajú predchádzať chorobám a podporujú organizmus na všetkých úrovniach.
Tí, ktorí na druhej strane konzumujú zápalové, bežne pestované, priemyselne spracované potraviny bohaté na živiny a roky prázdne kalórie (napr. Rýchle občerstvenie, rafinovaný cukor, trans-tuky), stresujú a poškodzujú svoje telo. Táto diéta podporuje rozvoj rôznych civilizačných chorôb. Okrem nesprávnej stravy často zohrávajú úlohu aj ďalšie faktory, ako napr B. Stres a znečistenie životného prostredia zohrávajú pri ich vzniku určitú úlohu.
Zdravé stravovanie je však v dnešnej spoločnosti takmer revolučným počinom, ktorý je často zosmiešňovaný alebo nesúhlasný a možno očakávať často silné „protivetre“. Takmer všade sme konfrontovaní s nezdravými a nekvalitnými potravinami. Musíme si teda dokonca dávať pozor, kde nakupujeme, čo kupujeme a čo skutočne obsahujú veci, ktoré sa nám predávajú ako „zdravé“.
Ani jedlo nie je všetko.
Zdravé stravovanie je pre zdravie úplne zásadné, ale ani stravovanie nie je všetko.
Môžeme zabezpečiť, aby telo dostalo fyziologicky všetko, čo potrebuje (zdravé stravovanie, pohyb, primeraný spánok atď.), Ale ak trpíme neustálym stresom alebo psychickou a emocionálnou záťažou, nestačí to na to, aby sme boli skutočne pohodlní. cítiť.
Rovnakým spôsobom môžeme urobiť všetko pre to, aby sme boli duševne a emocionálne zdraví, ak áno Ak sme napríklad vystavení škodlivým látkam z potravy, pitia alebo z prostredia, nestačí to na to, aby sme boli zdraví a fit.
Nejde teda iba o to, čo jeme, ale aj o to, čo nás zožiera vo vnútri .
Vidíme, že nestačí iba vedome jesť. Ak v ceste stoja psychologické a emočné „prekážky“, musia sa s nimi tiež bojovať holisticky, aby bolo možné zo zdravej výživy v plnej miere profitovať (pozri Tri mozgy).
„Ide o to, aby ste uzdravili telo dušou a dušu prostredníctvom tela.“ - Oscar Wilde
Ešte väčšia túžba po vedomostiach?
Chceli by ste sa dozvedieť viac o koncepte My Gut Feelings? Potom kliknite sem.