Už žiadne nalievanie Ako schudnúť so sladkou zemiakovou vodou

Sladký zemiak je trendom už pomerne dlho. Až tak dlho, že ich teraz nájdeme v zeleninových výkladoch diskontných obchodov. Napriek tomu nás hľuza znovu a znovu prekvapuje. Mal by napríklad pomôcť pri chudnutí. Nie samotná zelenina, ale voda na varenie!

schudnúť

Japonskí vedci zobrali sladkú zemiakovú vodu a v tomto procese dosiahli úžasný objav. Ako je uvedené vo vedeckom časopise „Heliyon“, vriaca voda má účinok na potlačenie chuti do jedla.

Je to výsledok experimentu s dvoma skupinami myší, ktoré dostali stravu s veľmi vysokým obsahom tukov. Ale jednej z dvoch skupín bola daná pitná voda zo sladkých zemiakov po dobu 28 dní. V následnom teste hmotnosti bola skupina, ktorej sa podával varenie zemiakov, presvedčivá. Hladiny hmotnosti aj cholesterolu boli nižšie a tukové tkanivo zvierat sa tiež znížilo.

Sladké zemiakové proteíny brzdia hlad

Možné vysvetlenie: Voda na varenie absorbuje škrob zo sladkých zemiakov. Proteíny, ktoré obsahuje, potláčajú chuť do jedla. Pocit hladu zmizne a celkovo sa zje menej.

Jediný problém: Zatiaľ nie je úplne jasné, či sladká zemiaková voda ovplyvňuje rovnako aj ľudí. Podľa vedcov by mal byť výsledok prenosný. Pre spoľahlivé zistenia sú však potrebné ďalšie vyšetrovania.

Ako Daniela Katzenberger dosiahla svoju vysnívanú postavu, sa dozviete tu!

Hľadáte recepty na sladké zemiaky?