Úžasná chuť a zdravie hrozna
Hrozno boduje hodnotnými vitamínmi a sekundárnymi rastlinnými látkami.
Hrozno chutí úžasne čerstvé a sladké. Prečítajte si tu, prečo sú bobule nielen vynikajúce a poskytujú energiu, ale tiež robia niečo pre vaše zdravie.
Neskoré leto je hroznovým obdobím! v September a október bobule sa zbierajú. Po dlhom teplom lete sú plody pobozkané slnkom plné živín. Doručte hrozno druhotné rastlinné látky, Minerály a Vitamíny, Našťastie nezaťažujú telo príliš veľa kalórií. Pretože sú nielen zdravé, ale aj sladké a šťavnaté chuť, niet divu, že hrozno patrí k najpestovanejším druhom ovocia na svete.
V poľnohospodárstve sa rozlišuje stolové hrozno a hrozno: Stolové hrozno Počítajú sa tiež ako hrozno, ale na rozdiel od nich sa z nich nerobí víno, ale konzumujú sa surové. Vhodné sú na to menšie, tuhšie a kyslejšie Víno radšej nie.
Rastlinné látky, minerály a vitamíny
Prečo je však hrozno také zdravé? Obsahujú sekundárne rastlinné látky Resveratrol, OPC (oligomérne prokyanidíny) a Kvercetín. Tieto fungujú antioxidant a chrániť naše bunky z voľných radikálov. Znižujú tiež hladinu cholesterolu a posilňujú náš kardiovaskulárny systém.
Minerály v bobuliach sú tiež dobré pre nás. Obsahujú veľa draslík (okolo 190 mg na 100 g), čo je dôležité pre naše svalové a nervové funkcie. The vápnik v hrozne posilňuje naše kosti a má pozitívny vplyv na energetický metabolizmus. Ovocie ďalej poskytuje: Vitamíny C, E a B6 a prispievať do Posilnenie nášho imunitného systému a prispievajú k ochrane buniek.
Pretože hrozno obsahuje pomerne veľké množstvo fruktózy, dá sa považovať za bezprostrednejšie dodávateľ energie slúžiť. Našťastie sú o 67 (biele hrozno) až 70 (červené hrozno) kcal na 100 g žiadne kalorické bomby. Ďalším plusom hrozna je, že má vysoký obsah vody a je hojne obsiahnutý v šupke a jadre Vlákno sú dobré na trávenie a majú detoxikačný účinok. Existuje dokoncaHroznová kúra“, V ktorom je telo niekoľko dní kŕmené iba hroznom (do 3 kg) a tekutinami.
Mimochodom: Modré a červené hrozno obsahuje viac antioxidantov ako ľahšie odrody, takže je zdravšie. Také sú Zdravšie je hrozno so semenami, pretože tieto obsahujú asi tretinu cenných účinných látok Reservatrol a OPC.
Nákup a spotreba
Na čo si treba dať pozor pri kúpe hrozna? Organické produkty majú výhodu v tom, že sa pri ich pestovaní nepoužívajú žiadne pesticídy. V opačnom prípade by ste sa mali postarať, aby ovocie bez tlakových značiek exponát. Vyberte si krásnu kypré bobule, ktoré sa dajú ľahko odtrhnúť od stopiek, pretože potom je hrozno zrelé - čo je dôležité, pretože na rozdiel od iného ovocia už hrozno po zbere nedozrieva. Ak majú bobule belavý povlak, použite odvahu - nejde o pleseň, ale o takzvanú hmlovú rosu, čo je znakom toho, že úroda je čerstvá.
Pred konzumáciou hrozno dôkladne umyte vychutnajte si lahodné guľôčky čo najčerstvejšie. V chladničke nedržia dobre viac ako pár dní a tiež nie sú vhodné na mrazenie.
Insider tip hroznový olej
Hrozno nielenže chutí dobre samo o sebe, ale je možné ho aj použiť Koláče, obilnina, ovocný šalát alebo Krémové dezerty sa používajú. To šťava Po stlačení je hrozno samozrejme tiež populárne. Jadrá zasa môžu Hroznový olej sú stlačené také veľké množstvá Antioxidanty obsahuje a teda do Ochrana buniek prispieva. Za studena lisovaný hroznový olej je zdravší ako za horúca lisovaný, pretože obsahuje cenné zložky surového hrozna.
Olej môžete použiť na Šaláty na, ale aj pri rafinácii Omáčky dá sa to použiť. Výrobcovia kozmetiky radi používajú aj hroznový olej, pretože vitamín E, ktorý obsahuje, môže mať pozitívny vplyv na pleť.