Užitočná informácia; Tipy BOMA Lecithin GmbH

Čo sú to vlastne doplnky výživy?

Potravinové doplnky sú výrobky, ktoré dodávajú ľudskému metabolizmu určité živiny alebo účinné látky. Ležia v pohraničnej oblasti medzi farmaceutikami a potravinami.

Mikroživiny obsiahnuté v doplnkoch výživy, ktoré sú tiež známe ako životne dôležité látky, sú predovšetkým vitamíny (vitamíny A, B, C, D, E a K), minerály (napríklad vápnik a horčík), stopové prvky (napr. Zinok, selén, Železo), sekundárne rastlinné zlúčeniny (karotenoidy, flavonoidy), esenciálne mastné kyseliny (najmä rybí olej) a aminokyseliny.

Aj keď uvedené mikroživiny vyžaduje organizmus iba v relatívne malom množstve, sú to základné výživové zložky, bez ktorých nemôžu prebiehať početné funkcie, ako je obnova buniek alebo výroba energie. Mnoho mikroživín má navyše antioxidačný účinok. Ak je nedostatok jednej alebo viacerých živín, môže to viesť k zdravotným problémom.

V živote existujú fázy alebo situácie, kedy je užitočné alebo dokonca potrebné doplniť mikroživiny, ako napríklad: B. v tehotenstve alebo vo fáze zotavenia (rekonvalescencia). V porovnaní so zdravými ľuďmi majú postihnutí často výrazne nižšie koncentrácie mikroživín v sére alebo plazme.

Nedostatok dôležitých mikroživín môžu mať nielen postihnutí, ale aj zdraví ľudia. „Prekrmované a nedostatočne zásobované“ je typickým príkladom „životného štýlu“ v moderných priemyselných krajinách.

Príjem mikroživín by nemal byť nekontrolovaný a veľa nie vždy veľmi pomôže. Aj tu „dávka robí jed“. V praxi je však často oveľa horšie prijať príliš málo mikroživín.

Právna situácia

Na vyhlásenia o účinnosti alebo oblasti použitia (indikácie) potravinových doplnkov sa vzťahujú takzvané nariadenie o zdravotných tvrdeniach (preložené do nariadenia o zdravotných vyhláseniach) a Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA). Tento orgán prísne vedecky hodnotí účinnosť a bezpečnosť doplnkov výživy a poskytuje tak aj možnosti pre reklamné správy, ktoré sú k dispozícii iba vo veľmi obmedzenej miere.

Preto nemusí byť vždy ľahké urobiť veľmi konkrétne vyhlásenie o rozsahu použitia mikroživín. Na druhej strane podpora organizmu mikroživinami nie je založená na príznakoch, ale skôr na biochemickej rovnováhe, pretože jednotlivé živiny môžu byť indikované v mnohých rôznych stavoch potreby.

Nové nariadenie EÚ o poskytovaní informácií o potravinách

Spoločnosť BOMA Lecithin GmbH nechala skontrolovať a certifikovať všetky svoje informácie o výrobkoch a štítky týkajúce sa obalov TÜV Rheinland.

Dietetické potraviny na špeciálne lekárske účely (doplnková, vyvážená strava)

Tieto prípravky sú dietetické potraviny, ktoré konzumujú pacienti pod terapeutickým dohľadom na základe výživových požiadaviek, ktoré možno odvodiť z konkrétnej lekárskej indikácie. Predovšetkým použitie týchto dietetických potravín musí byť pre pacienta prospešné a účinné.

Pojem „dietetické jedlo“ je upravený v smernici o stravovaní (DietV) a kladie na tieto výrobky osobitné požiadavky. Podľa tohto nariadenia musia byť prítomné tieto vlastnosti:

pre definovanú skupinu ľudí (oblasť špeciálneho lekárskeho použitia).
na špeciálny výživový účel.
s jasným rozdielom od potravín na bežnú konzumáciu.

Podobne ako doplnky stravy, aj tie sú (takmer) na hranici farmaceutických výrobkov. Na vyvážené dietetické potraviny sa však kladú osobitné požiadavky, ktoré musia odolávať testu účinnosti.