Užitočné jedlá na diétu podľa Sjögrenovho syndrómu
Aká je strava pri Sjogrenovom syndróme?
Diéta Sjogrenovho syndrómu je prístup založený na potravinách na zníženie zápalu a ďalších príznakov Sjogrenovho syndrómu. Aj keď na toto autoimunitné ochorenie neexistuje žiadny liek, zmena stravy môže pomôcť zvládnuť príznaky, zlepšiť kvalitu života a zlepšiť celkové zdravie.
Čo je Sjogrenov syndróm?
Sjogrenov syndróm je autoimunitné ochorenie, ktoré sa najčastejšie vyskytuje u starších žien, hoci môže postihovať ľudí všetkých vekových skupín. Autoimunitné choroby spôsobujú, že váš imunitný systém napáda zdravé časti tela a vníma ich ako hrozbu.
Toto ochorenie spôsobuje, že váš imunitný systém napáda žľazy, ktoré produkujú slzy a sliny. To ovplyvňuje schopnosť vášho tela produkovať vlhkosť.
Najčastejšími príznakmi tohto stavu sú sucho v ústach a suché oči. Môžu sa však vyskytnúť aj ďalšie príznaky:
- Bolesť kĺbov
- opuch
- suchá koža
- sucho v krku
- suché nosné priechody
- vaginálna suchosť
- ťažkosti s prehĺtaním
Sjogrenov syndróm je často spájaný s inými autoimunitnými ochoreniami, ako je lupus a reumatoidná artritída.
Diéta a Sjögrenov syndróm
Podobne ako mnoho odporúčaných diét, aj diéta Sjogrenovho syndrómu sa zameriava na vyvážené jedlá s vysokým obsahom zeleniny, chudých bielkovín a ovocia. Okrem zvýšenia množstva výživných látok a zdravých bielkovín vo vašej strave, Sjogrenova diéta redukuje alebo vylučuje potraviny, ktoré spôsobujú zápal alebo vyvolávajú alergické reakcie.
V kombinácii s predpísaným liečebným plánom môže mierna strava pomôcť predchádzať alebo znižovať suchosť a zápaly spôsobené Sjogrenovým syndrómom.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Dodržiavanie Sjögrenovej diéty alebo podobnej protizápalovej diéty znamená vylúčenie bežných spúšťacích potravín a alergénov.
Niektoré potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť:
- červené mäso
- spracované jedlá
- vyprážané jedlá
- mliečne výrobky
- Cukor a cukríky
- alkoholu
- sóda
- lepok
- rafinované zrná
- Svetlicový, kukuričný a repkový olej
Niektoré jedlá pôsobia na ľudí rôzne. Aj keď tieto potraviny spôsobujú zápal a zhoršujú príznaky Sjögrenovho syndrómu, niektoré možno konzumovať s mierou. To platí najmä pre niektoré mliečne výrobky, ako sú jogurty a syry.
Ak sa vaše príznaky začnú zhoršovať po konzumácii určitých potravín, zvážte ich vylúčenie z jedálnička. Porozprávajte sa tiež o svojich príznakoch s lekárom, aby ste sa uistili, že dostávate najlepšiu liečbu.
Potraviny na jedenie
Udržiavanie diéty s vysokým obsahom potravín s protizápalovými účinkami môže znížiť príznaky sucha a poskytnúť úľavu od ďalších súvisiacich stavov. Niektoré potraviny majú vysoký protizápalový účinok
- zelená listová zelenina
- orechy
- ovocie
- kurkuma
- zázvor
- cesnak
- mastné ryby
- Olivy a olivový olej
- avokádo
- celé zrniečka
Spôsob, akým varíte jedlo, môže tiež ovplyvniť príznaky sucha v ústach. Tu je niekoľko ďalších tipov, ako si spríjemniť jedlo:
- Ak sa rozhodnete pre sendvič, zvážte pridanie zeleniny s vysokým obsahom vlhkosti, napríklad uhorky.
- Pridávanie omáčok do jedál môže uľahčiť prehĺtanie, ale krémové omáčky používajte s mierou, aby ste obmedzili obsah tuku.
- Vyskúšajte polievky a smoothies ako alternatívu k suchým potravinám.
- Pite s jedlom, aby ste uľahčili prehĺtanie.
- Namočte si jedlo vývarom.
- Mäso uvarte domäkka, aby nevyschlo.
Diéta Sjogrenovho syndrómu, podobne ako protizápalová diéta, vylučuje alebo obmedzuje potraviny, o ktorých je známe, že spôsobujú zápaly. Namiesto toho zavádza jedlá bohaté na vitamíny a živiny, aby vytvorila vyvážené jedlá. Táto diéta nelieči Sjögrenov syndróm, ale môže pomôcť pri liečbe sprievodných príznakov, ako sú sucho v ústach a oči.
V kombinácii s tradičnými liečebnými metódami môže diéta podľa Sjogrenovho syndrómu prispieť k vyššej kvalite života a optimálnemu zdraviu. Pred použitím tejto diéty sa poraďte s lekárom o svojich očakávaniach a možnostiach, aby ste sa uistili, že dostávate najlepšiu liečbu.