V rýchlosti posypte koláč s lekvárom

Jedným z najpozoruhodnejších druhov cesta na pečenie je piesok, z ktorého vychádzajú nádherné koláče. Takýto pieskový koláč, uvarený narýchlo, sa len rozpadá v ústach s dokonale harmonickou marmeládou. Dajte teda kanvicu, pretože koláč bude čoskoro hotový!

koláč

Rýchly pieskový koláč s lekvárom

  • hustý džem (bez kôstok) - 5 lyžice. Lyžica;
  • Margarín na pečenie - 230 g;
  • jemný cukor - 180 g;
  • Pšeničná múka - 600 g;
  • Prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
  • Kuracie vajcia - 2 kusy

Jemný cukor je dobre vyšľahaný s kuracími vajcami, kým sa v hmote neobjaví pena. Margarín na pečenie, roztopte, vložte parný kúpeľ. Ocot a prášok do pečiva vmiešame do margarínu a v miske zmiešame s vajcami. Preosiata múka sa pridá k zmiešaným surovinám a jemnými rukami sa vymiesi na jemné, krátko upečené cesto. Špičkou kuchynského noža ho rozdelíme na polovicu, jednu časť vložíme do mrazničky a druhú na 1,5 cm tanier. Forma vo forme obdĺžnika alebo štvorca je pokrytá pergamenom, na ktorom je rovnomerne usporiadané cesto, ktorého okraje sú priviazané k bočným stenám formy. Celý náš test sme natreli obľúbený džem. Vychladnutú časť cesta vyberieme a utrieme na vrstvu džemu cez veľké otvory v existujúcom plaváku. V rúre nastavíme 180 stupňov a koláč v tomto režime pečieme 30 minút.

Jednoduchý recept na pieskový koláč s lekvárom

  • Marhuľový džem alebo džem - 4-5 lyžice. Lyžica;
  • Maslo (82,5%) - 200 g;
  • kryštálový cukor - 160 g;
  • Vanilín - 1 balenie;
  • Múka (najvyššia kvalita) - 520 g;
  • Kuracie vajcia - 2 kusy;
  • Prášok do pečiva - 1,5 lyžičky.

Náš jednoduchý, ale šialene krásny pieskový koláč s marhuľovým džemom vložíme do rúry a pečieme ho iba 25 minút pri 185 stupňoch.