Väčšia jasnosť v stravovacej džungli

Mnoho ľudí s nadváhou sa podarí v krátkom čase schudnúť. Len málokto si však dokáže dlhodobo udržať redukovanú váhu. Je preto dobrou správou, že európski vedci v džungli predpisov o diéte teraz našli uskutočniteľnú stravu proti jojo efektu:

Obsahuje veľa bielkovín, ktoré spomaľujú prechod potravy cez žalúdok, zvyšujú pocit sýtosti a stimulujú uvoľňovanie inzulínu. Okrem toho sa konzumujú sacharidy s čo najnižším glykemickým indexom: Cukor sa z takýchto potravín uvoľňuje iba pomaly; Vrcholom krvného cukru sa tak zabráni.

Tým sa nielen zabráni prírastku hmotnosti, ale dlhodobo sa chráni aj pred metabolickým syndrómom s cukrovkou a srdcovými chorobami.

To, že je takáto strava pomerne ľahko implementovateľná, dokazuje výrazne nižšia miera predčasného ukončenia štúdia v štúdii v porovnaní s inými formami výživy. Výnimočné prísady sa nevyžadujú a v zásade nie je vylúčená žiadna skupina potravín.

To umožňuje postihnutým dlhodobo dodržiavať zmenenú stravu.

---