Vafle - všestranné občerstvenie! Zdrojový blog

Oblátky má asi každý rád, ale hoci je cesto väčšinou pripravené rovnako, je možné ich usporiadať a podávať veľmi rozdielne - sladké a ovocné alebo slané a slané! Spýtali sme sa našich fanúšikov na Facebooku, aký je ich obľúbený spôsob, ako jesť vaše oblátky!

Najskôr potrebujete cesto na vafle. Je to veľmi ľahké - tu máme štandardný recept na sladké vafle:

  • 0,5 balenia prášku do pečiva
  • 3 ks vajcia
  • 250 g múky
  • 150ml mlieka
  • 1 štipka soli (iba pre sladké oblátky)
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 125 g rozpusteného masla alebo margarínu
  • 150 g cukru (iba pre sladké oblátky)

Múku a prášok do pečiva zmiešame v miske, vajcia vyšľaháme spenené a vmiešame cukor, vanilkový cukor, múku a soľ. Pridajte maslo a opekajte vafle!

Mnohé cesto dolaďujú kakaovým práškom, nastrúhanými jablkami alebo banánmi.

všestranné
Čo je navrchu?

Na vrchole zoznamu je pre mnohých klasická verzia s vanilkovou zmrzlinou, smotanou a jahodami alebo so škoricou a cukrom. Okrem jahôd sa používa všetko ovocie a bobuľovité ovocie, napríklad čerešne, čučoriedky, banány či jablká.

Čokoláda medzi fanúšikmi oblátok má tiež rada na oblátke Nutellu alebo čokoládovú omáčku.

Vafle s rozdielom

Mnohí tiež radi jedia vafle pikantné. Tu už len vynecháte cukor v ceste a vafle podávate srdečne so šunkou a feferónkami, bylinkovým tvarohom, syrom, slaninou alebo paradajkovou mozzarellou - podľa hesla „čo mám dnes rád“!

Mnohé tu tiež varia cesto a zušľachťujú ho bylinkami alebo cibuľou. Máme tu ďalší lahodný recept na slané vafle:

  • 4 vajcia
  • 250g jedlo
  • 250ml mlieka
  • ½ cibule
  • 125g masla
  • 1 lyžička soli
  • Čerstvé farebné korenie
  • 1 štipku cukru

Pre krém:

  • 1 šálka kyslej smotany
  • ½ cibule
  • soľ a korenie
  • ½ čajovej lyžičky medu

Na pokrytie:

  • 2 jarné cibuľky
  • 4 reďkovky
  • 3 mini papriky
  • šunka

Vyššie uvedené ingrediencie zmiešajte do vaflového cesta a upečte vafle. Zmiešajte spolu ingrediencie na krém a dochuťte podľa chuti, potom vylejte na vafle. Suroviny na polevu nakrájame na jemné plátky a dáme na krém, podávame so šunkou.

Chceli by ste vyskúšať tieto recepty, ale ešte nemáte doma žehličku na vafle? V online obchode QUELLE určite nájdete to, čo hľadáte! Nájdete tu aj ďalšie praktické kuchynské pomôcky.

Bavte sa pečením a hodovaním na oblátkach!