Vajcové raňajky podporujú chudnutie

Bonn - Podľa štúdie Louisianskej štátnej univerzity môže konzumácia dvoch vajec na raňajky pomôcť pri chudnutí pri chudnutí.

Testované osoby, 152 osôb s nadváhou a obezitou s indexom telesnej hmotnosti (BMI) medzi 25 a 50, boli rozdelené do štyroch skupín: dve skupiny vždy zjedli dve vajcia na raňajky, dve skupiny bagel. Obidve varianty raňajok mali rovnako vysoký obsah energie 340 kcal. Okrem toho mala každá zo skupín vajec a jedna zo skupín bagelov 1000 kcal. redukovaná strava, ďalšie dve skupiny pokračovali v jedle ako obvykle.

O osem týždňov neskôr zaznamenala skupina, ktorá prijímala kalórie a raňajkovala vajcia, najväčší úbytok hmotnosti: BMI v tejto skupine sa znížil o 61 percent, hmotnosť o 65 percent, obvod pása o 34 percent a percento telesného tuku o 16 percent viac než so skupinou bagelov s redukčnou diétou.

Napriek rôznym možnostiam raňajok sa nezistili rozdiely medzi dvoma skupinami, ktoré sa bežne stravujú. Americkí vedci majú podozrenie, že dôvodom vyššieho úbytku hmotnosti v skupine vajec so zníženou stravou je dobrý sýtiaci účinok vajec. V skoršej štúdii dokázali, že raňajky pozostávajúce z vajíčok viedli k nižšiemu príjmu energie na obed. Tieto výsledky potvrdzujú tých odborníkov na výživu, ktorí odporúčajú diétu s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín pre dlhodobé chudnutie.

Na čo by sa však nemalo zabúdať: Bez ohľadu na to, či je v strave vysoký obsah bielkovín alebo sacharidov - základom je, že sa spotrebuje menej kalórií ako spotrebuje telo. Iba v súvislosti s nízkokalorickou stravou môže konzumácia raňajkových vajec pomôcť zvýšiť úbytok hmotnosti. (pomoc)

---