Vajcový pôst 3. deň s parmezánovými oblátkami - KETO - DIÉTA - LCHF

vajcový

Teraz je polčas na pôste vajec. A stále to robím bez väčších vedľajších účinkov. Včera sa mi tiež podarilo vyrobiť chutné parmezánové oblátky, ktoré sú takmer návykové.

O vaflách som sa už zmienil včera v príspevku. A potom som vlastne išiel priamo do kuchyne, pretože som už bol hladný. Stále som však experimentoval. Pretože som chcel vedieť, ako chutia s viac-menej maslom. A môžem vám povedať, že chutia dobre s oboma verziami. Môžete to teda urobiť s menším množstvom masla a potom natrieť maslom alebo majonézou. Podľa vášho vkusu. Tiež som najskôr oddelil vajíčka, pretože som si myslel, že oblátky budú potom nadýchanejšie. Ale s maslom to nevyšlo úplne podľa mojich predstáv. Takže som zmiešal iba jeden variant. A uvidíme, čo z toho vznikne. Tiež to fungovalo a chutilo. Môžete to teda robiť, ako chcete. Raz som ale dostal 8 a raz 6 vaflí.

Zloženie:

  • 4 vajcia
  • 40 g parmezánu
  • 40-100 g tekutého masla
  • Podľa chuti osolíme

Príprava parmezánových vaflí:

Teraz existujú dve varianty. Buď oddelíte vajcia a z bielka vmiešate soľ do bielkov a potom žĺtky s maslom vymiešate do peny. Pridajte parmezán do zmesi masla a žĺtka a premiešajte. Teraz zložte cesto pod bielkom.

Alebo môžete vajcia pridať do masla a miešať ich do peny. A potom pridáme parmezán a soľ.

Hmota sa potom vloží do horúcej vaflovej žehličky a upečie sa podľa pokynov. To je všetko.