Vajcový šalát z kruhu Konja s tuniakom - šťastné recepty so sacharidmi

kruhu

Vynikajúca kuchyňa pre fanúšikov tuniaka ...

2 porcie

Pre šalátový základ:
125 g sušenej ryže konja (nezabudnite na kód voucheru)
3 vajcia uvarené natvrdo, nakrájané na plátky
50 g jarnej cibule, nakrájame na kolieska
150 g oranžovej papriky, nakrájanej na kocky
150 g cherry paradajok, na štvrtky
130 g tuniaka v slanom náleve, zavárané, scedené

Na obväz:
75 g jogurtu, 3,5% tuku
50 g tvarohového krému
15 ml extra panenského olivového oleja (1 polievková lyžica)
2 polievkové lyžice uhorky (zo pohára nakladaných uhoriek)
2 čajové lyžičky ľahkého balzamikového octu
1 čajová lyžička horčice, stredne horúca
1/2 čajovej lyžičky paprikového prášku, ušľachtilé sladké
2 lyžičky kôpru, čerstvý alebo mrazený
soľ a korenie

Naplňte kastról vodou a priveďte k varu. Pridajte suchý kruh konja do vody a povarte ju 10 minút. Potom vypnite sporák a nechajte ryžu ešte 10 minút máčať v horúcej vode. Potom ju nalejte do sitka a opäť opláchnite horúcou vodou. Vodu dobre pretrepte, aby kruh konja nebol príliš mokrý.

Všetky ingrediencie na šalát zmiešame vo veľkej mise.

Na zálievku dajte ingrediencie do malej misky a vareškou ju premiešajte. Potom zálievku preložte pod pripravený šalát a nechajte 2 - 3 hodiny v chladničke lúhovať. Potrebuje tento čas, aby sa všetky arómy mohli krásne spojiť.

Pred podávaním vaječný šalát konja circle opäť ochutíme tuniakom soľou a korením.

Konja kruh je úžasne vhodný na taký plniaci šalát. Vajcia a tuniak dodajú šalátovej miske bielkoviny, tuk a skvelú kombináciu výživných látok. Pekný šalát k jedlu druhú polovicu dňa cez prestávku. Rozhodne sa teda oplatí vyrobiť dvakrát toľko, potom je ich hneď a úsilie nie je oveľa väčšie.

Výživové hodnoty * na porciu/osobu (z celkovo 2):
Kalórie: 522 kcal
Sacharidy: 15,1 g (1,3 BE/1,5 KE)
Tuk: 23,8 g
Bielkoviny: 33,4 g

Dobrú chuť

Otázky týkajúce sa prísad? Tu nájdete FAQ s nízkym obsahom sacharidov a tu nájdete tipy na nakupovanie.
Na úplný prehľad mojich receptov s nízkym obsahom sacharidov.

Odkazy označené logom partnera alebo * sú takzvané pridružené odkazy. Za každý nákup od jedného z mojich pridružených partnerov, ktorý bol prepojený prostredníctvom mojej stránky, dostávam malú províziu. Ako čitateľ pre vás ako čitateľa neplatia žiadne ďalšie náklady.

* Nutričné ​​informácie bez záruky. Základom výpočtu je jedlo, ktoré používam. Napriek všetkej náležitej starostlivosti nemožno vylúčiť odchýlky a chyby. Základom pre výpočet jednotiek chleba (BE) je 12 g sacharidov a sacharidové jednotky (KE) 10 g sacharidov.