Vaječné biele; bielkoviny; strava; LaTAIFAS
Bielok obsahuje najdôležitejšie bielkoviny, ktoré ľudské telo potrebuje na tvorbu svalovej hmoty. Ide o to, že športovým budovaním svalovej hmoty sa tukové usadeniny spália oveľa ľahšie. Mnoho odborníkov na výživu podporuje takéto diéty, pretože bielkoviny sú nevyhnutné pre budovanie zásob svalov. A čím viac svalovej hmoty máte, tým viac tuku spálite. Napríklad každých 100 gramov svalovej hmoty môže spáliť 8 kalórií.
Bielkoviny okrem budovania svalovej hmoty sú prospešné pre zdravie vlasov, pokožky a tiež nechtov, pretože sú vyrobené z aminokyselín, prvkov, ktoré sa vyskytujú aj pri stavbe DNA. Bielkoviny nájdete hlavne v mäse, vajciach, arašidovom masle, fazuli, mliečnych výrobkoch a olejnatých semenách.
Aj keď vaječný žĺtok obsahuje rovnaké množstvo bielkovín ako vaječný bielok, jeho konzumácia sa neodporúča, pretože výrazne zvyšuje hladinu cholesterolu v tele. Preto, bielok je ideálny, pretože má nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín. Ďalším dôležitým aspektom bielkovín z vaječného bielka je, že sa v tele vstrebáva veľmi rýchlo a veľmi dobre. Napríklad asi 30% mäsových bielkovín sa stratí trávením.
Diéta z vaječných bielkov
Vaječný bielok sa odporúča konzumovať každý deň, pri raňajkách, pretože týmto spôsobom zabezpečíte energiu potrebnú na optimálne fungovanie za 24 hodín. Podľa štúdií v Spojených štátoch schudnú ľudia, ktorí pravidelne každý deň ráno každé dve vajcia každý deň, chudnú asi o 65% viac ako ostatní. Napríklad 4 bielky obsahujú 64 kalórií, z toho 16 gramov bielkovín je 100% absorbovaných v tele.
Pre ideálne raňajky si dajte 3 bielky do malého zeleninového šalátu, do ktorého pridáte zálievku z olivového oleja a balzamikového octu. Ak chcete, môžete tiež pridať niekoľko kúskov kuracích pŕs, podľa vašich preferencií. Ak pravidelne cvičíte, odporúča sa zjesť 3 bielka po ich ukončení, aby sa zlepšila syntéza bielkovín vo svaloch.
Aby ste mali vysnívanú postavu a veľmi zdravý životný štýl, konzumujte vo všetkých jedlách aspoň jeden vaječný bielok. Môže byť kombinovaný so zemiakmi, obilninami, zeleninou a dokonca aj s ovocím kombináciou komplexných sacharidov s bielkovinami, aby bolo naše zdravie závideniahodné.
Na večeru si môžete pripraviť grilované kuracie prsia spolu so šalátom z vaječných bielkov, do ktorého dáte 4 bielky, trochu olivového oleja a papriky, červenej papriky a cherry paradajok a výsledkom bude jedlo viac ako chutné.
Prestaňte myslieť a osvojte si diétu z vaječných bielkov už teraz, pretože udržiavanie zdravia by malo byť najdôležitejšou stránkou vášho života.