Vaječné rezance s receptom Pak Choi

Vynikajúce vyprážané vaječné rezance s pak choi sú pikantné a korenené jedlo. Recept s dostatkom zeleniny.

g brokolice ml vývaru, zeleninového vývaru alebo vody Pc vajcia Ks jarna cibula mg rezancov Hörnli, Mie alebo vaječných rezancov jemné Polievkové lyžice oleja g pak choi Ks mrkva Lyžičku sambal oelek alebo horúcu omáčku Lyžice sezamového oleja Lyžice sójovej omáčky

130
120
4
3
120
2
250
3
2
2
2

Nízkokalorické recepty
Diétne recepty
Ázijské recepty
Jesenné recepty

viac.

Pečené recepty
Jarné recepty
Recepty na cestoviny
Zdravé recepty
Jednoduché recepty
Letné recepty
Recepty hlavných jedál
Recepty na brokolicu
Pôstne recepty
Recepty z mrkvy
Recepty na vajcia

Rezance Mie uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale. Potom zlejeme, scedíme a zmiešame so sezamovým olejom.
Medzitým mrkvu ošúpte a nakrájajte na jemné pásiky dlhé 4 až 5 centimetrov. Brokolicu umyjeme a nakrájame na malé ružičky. Rovnakým spôsobom umyte aj pak choi, odrežte stopku a nakrájajte na kúsky široké asi 1 centimeter. Jarnú cibuľku umyjeme, odstránime tmavozelenú a biele a svetlozelené časti nakrájame na tenké krúžky. Vložte vajcia do hrnčeka, trochu ich osoľte, okoreňte a dobre prešľahajte.
Teraz v panvici rozohrejeme olej. Mrkvu a brokolicu v nej orestujeme 2 občas. Vmiešajte lyžičku sambal oelek, potom pridajte vývar a 2 lyžice sójovej omáčky. Zeleninu varte na miernom ohni asi 5 minút.
Teraz zložte pak choi a jarnú cibuľku do zeleniny a krátko ich opečte spolu s ingredienciami. Potom primiešajte cestoviny, zohrejte ich a potom ich zalejte rozšľahaným vajcom. Teraz smažte všetko horúce, kým vajcia úplne neprechádzajú. A rezance budú mierne chrumkavé. Dochutíme sójovou omáčkou a sambal oelekom.

Ak je to žiaduce, tofu alebo mäso je možné nakrájať na tenké prúžky a vyprážať a pridať k rezancom.

PODOBNÉ RECEPTY

Pórový koláč

Tento recept na pórový koláč sa dá ľahko pripraviť. Okrem póru sa používajú aj vynikajúce prísady ako šunka, syr a jarná cibuľka.

Zemiaky s ratatouille omáčkou

Tento recept poskytuje jednoduchú prílohu, ktorá je prepichnutá vďaka prepracovanej omáčke. Vyskúšajte zemiaky s omáčkou ratatouille!

pórový koláč

Jednoduchý pórkový koláč je vždy obľúbený. Každý rád použije tento rýchly recept.

Zeleninové chipsy

Jednoduchý recept na vynikajúcu alternatívu k mastným zemiakovým lupienkom zakúpeným v obchode. Domáce zeleninové chipsy sú jednoducho úžasné!

Zeleninová omáčka na cestoviny

Zdravá zeleninová omáčka na cestoviny sa vyrába z cukety, mrkvy, cibule a iných lahodných prísad. Skvelý recept pre každého.

Zimná miska

Tento recept na Winter Bowl ponúka výdatné hlavné jedlo. Zimná zelenina ako brokolica a mrkva sa pečú v rúre.