Vanilkové oblátky s jablkovou omáčkou a ríbezľovým zrkadlom

1. Vanilkový struk pozdĺžne rozpolíme, vyškrabeme vanilkovú dužinu. Šupku a dužinu privedieme do varu so 150 ml ríbezľového nektáru a 1 lyžice cukru. 3 lyžice ríbezľového nektáru a škrobu zmiešajte dohladka. Nalejte škrobovú zmes do horúcej šťavy a za stáleho miešania duste asi 1 minútu. Vyberte tobolku, nechajte omáčku vychladnúť.

ríbezľovým

2. Múku a prášok do pečiva preosejeme do misy. Tuk vymiešame metličkou tyčového mixéra do krémova. Postupne vmiešame soľ, 80 g cukru, vanilínový cukor, vajcia a tvaroh. Vmiešajte múkovú zmes. Pridajte mlieko a asi 1 minútu dobre premiešajte. Vaflovú žehličku (12 x 21 cm) vymastite, predhrejte. Po častiach pridáme cesto a pečieme do zlatista.

3. Vafle rozrežte na polovicu a poukladajte na taniere s ovocnou omáčkou a jablkovou omáčkou. Poprášime práškovým cukrom. Podľa potreby ozdobíme mätou.

Obrázok a recept: „REWE Best Choice“ od spoločnosti Food & Foto, Hamburg

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.