Vápnik, minerál, ktorý by mohol prispieť k zníženiu hmotnosti
Prehľad
Doplnok vápnika v potrave je nielen prospešný pre zdravie kostí a zubov, ale môže tiež prispieť k zníženiu hmotnosti.
Vápnik je nevyhnutný pre vaskulárne kontrakcie a vazodilatáciu a prispieva tiež k normálnemu fungovaniu svalov, nervovým prenosom, intracelulárnym signálom a vylučovaniu hormónov.
Výskum z posledných rokov zistil, že minerál, ktorý sa nachádza v hojnom množstve v ľudskom tele, môže tiež prispieť k regulácii hmotnosti.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Úloha vápnika pri chudnutí
Vedci získali sľubné údaje o priaznivých účinkoch vápnika pri chudnutí a udržiavaní estetického vzhľadu tela.
Štúdia napríklad porovnávala nízkokalorickú stravu, ktorá neobsahuje zdroje vápnika, s nízkokalorickou stravou, ktorá však obsahuje niekoľko porcií mliečnych výrobkov (dôležité externé zdroje vápniku). Výsledky preukázali, že strava umožňujúca konzumáciu mliečnych výrobkov sa ukázala ako účinnejšia ako diéta obmedzujúca príjem minerálov, aj keď je povolený rovnaký denný počet kalórií.
Ďalšia štúdia o účinkoch vápnika na telesnú hmotnosť ukázala, že diéta na chudnutie pozostávajúca z odporúčaného denného príjmu mliečnych výrobkov (3 porcie) umožnila účastníkom po chudnutí zjesť viac kalórií bez toho, aby opäť pribrali ďalšie kilogramy.
Štúdia trvala 18 mesiacov a ťažila z účasti viac ako 100 obéznych žien túžiacich schudnúť. Štúdia ukázala, že na každých 100 miligramov vápniku prijatých denne účastníci zabránili opätovnému hromadeniu kilogramov o 1,5 kilogramu.
Ďalšia intenzívne propagovaná štúdia uskutočnená na vzorke 338 dospelých navyše ukázala, že účastníci, ktorí každý deň konzumovali tri alebo viac dávok odstredeného mlieka, zvýšili svoje šance na pobyt po dotyku. ideálna váha viac ako tých, ktorí schudli konzumáciou jednej porcie mliečnych výrobkov alebo úplným vylúčením týchto jedál.
Vedci dospeli k záveru, že tajomstvom chudnutia pri potravinách bohatých na vápnik je, že ľudia, ktorí takýmto spôsobom chudnú, majú tendenciu vyberať si zdravšie a plnšie jedlá, na úkor vysokokalorických a nízko výživných potravín.
Údaje zhromaždené zo 7 vhodných experimentov a publikované v časopise Nutrition Reviews potvrdzujú, že dostatočný príjem vápnika môže prispieť k strate asi 1,5 kilogramu ročne bez ďalších reštriktívnych opatrení v oblasti potravín.
Vedci z University of Exeter vo Veľkej Británii navyše zistili, že denná dávka 100 miligramov vápnika môže súvisieť s pomalým, ale významným znížením telesného tuku.
Niektoré správy v literatúre podporujú biologickú vierohodnosť teórie, že vápnik by pomáhal pri chudnutí. Takýto mechanizmus by mohol zahŕňať spoluprácu vápnika s vitamínom D, asociáciu, ktorá stimuluje odbúravanie tukov a brzdí činnosť tukových buniek.
Existujú tiež vedecké dôkazy, že strava s vysokým obsahom vápnika sa môže podieľať na zrýchlenej oxidácii tukov, čo je proces, ktorý vedie k odstráneniu nadbytočných kalórií z tela.
Odporúčaná dávka vápnika a zdrojov potravy
Aj keď neexistujú žiadne konkrétne odporúčania pre ideálnu dávku vápnika, ktorá by pomohla pri chudnutí, odborníci na výživu tvrdia, že zdraví dospelí potrebujú po 50 rokoch 1 000 miligramov vápnika denne a 1 200 miligramov respektíve.
Potravinové zdroje bohaté na vápnik
Potravinové zdroje bohaté na vápnik sú nasledujúce
- nízkotučné mliečne výrobky, ako je nízkotučné mlieko alebo jogurt (300 mg na 230 ml);
- pridaný tofu s vápnikom (138 mg na pol šálky);
- džús a iné potraviny obohatené o vápnik (200 - 260 mg na 230 ml);
- zelená listová zelenina (90-99 mg na 100 gramov);
- brokolica (42 mg na 100 gramov);
- konzervované sardinky, na oleji, s kosťami (324 mg na 220 gramov);
- mandle (264 mg na 100 mg);
Komplikácie a problémy po operácii
Ako starnúť zdravo
Výhody krémov proti celulitíde
Preto častým zavádzaním prírodných zdrojov vápnika do vašej stravy zvyšujete svoje šance na chudnutie a udržanie zdravia.