Vápnik v strave - výživa pre zdravie

zdravie

Požiadavky na vápnik závisia od veku a pohlavia.
Deti vo veku 1-3 roky majú potrebu 700 mg/deň, deti vo veku 4-8 rokov potrebujú 1000 mg/deň a deti vo veku 9-18 rokov potrebu 1300 mg/deň.

Ženy do 50 rokov majú potrebu 1 000 mg/deň a vo veku nad 51 rokov potrebu 1 200 mg/deň. V prípade tehotných alebo dojčiacich žien vo veku 19-50 rokov sa odporúča príjem vápnika 1 000 mg/deň.

Muži do 70 rokov, ktorí potrebujú 1000 mg/deň a vo veku nad 71 rokov, potrebujú 1200mg/deň.
Hlavným zdrojom vápnika sú mliečne výrobky. Dôležitým zdrojom vápnika sú tiež výrobky obohatené o vápnik (napr. Sójové mlieko, džúsy a cereálie).

Obsah vápnika v rôznych potravinách:

veku rokov

Mliečne výrobky:

výživa

Ďalšie produkty bohaté na vápnik:

    1. Národná nadácia pre osteoporózu,
    2. Národné ústavy zdravia,
    3. Výbor Inštitútu medicíny (USA) na preskúmanie referenčných denných dávok vitamínu D a vápnika; Ross AC, Taylor CL, Yaktine AL a kol., Editors. Referenčné dávky v strave pre vápnik a vitamín D. Washington (DC): National Academies Press (USA) 2011
    4. USDA databázy zloženia potravín,