Čistenie panvice - 6 špičiek

Každý má doma aspoň jednu panvicu. Koniec koncov, sú aj veľmi praktické. Čistenie hrncov a panvíc však nie je pre každého.

1. Panvice s nepriľnavým povrchom

Tie najchutnejšie jedlá pripravíte naozaj na panvici. Sladké jedlá ako palacinky alebo výdatné jedlá ako šťavnaté steaky - tieto jedlá sa vždy podaria na správnej panvici. Panvice s povrchovou úpravou sú skutočne obľúbené u mnohých. Výhoda: Nič sa v ňom nemôže spáliť - alebo by sa to aspoň nemalo. Pretože sa to samozrejme stále môže stať. Vďaka poťahu je čistenie oveľa jednoduchšie. Panvice s nepriľnavým povrchom majú veľa výhod.

2. Odstráňte nečistoty

Ak nemáte panvicu s nepriľnavým povlakom, poznáte problém. Varíte niečo jemné a zvyčajne veľa tyčiniek v panvici. Je to nielen nepríjemné, ale na spodnej časti panvice zvyčajne vytvára hrubú kôrku. Dostať sa z nich je zvyčajne dosť veľký problém. Celkom inak to vyzerá s panvicou s nepriľnavým povlakom. V skutočnosti na povrchu týchto panvíc zvyčajne zostáva veľmi málo nečistôt. Napriek tomu existuje niekoľko vecí, ktoré by ste mali pri čistení venovať pozornosť, aby ste nepoškodili povlak panvíc.

3. Čistenie panvíc - 6 špičiek

Povlečenú panvicu by ste mali vždy umyť trochou vody s niekoľkými kvapkami čistiaceho prostriedku. To by v skutočnosti malo stačiť na dôkladné odstránenie ľahkého znečistenia.
Ak by sa niekedy stalo, že ste použili nesprávny tuk alebo ste zvolili príliš vysokú teplotu a tuk sa spálil na čierno, mali by ste panvicu vyčistiť špongiou, ktorá sa nepoškriabe.
Ak povlak na panvici nie je poškodený, môžete ho jednoducho vyčistiť čistiacim prostriedkom na umývačku riadu. Stačí, ak niečo z toho pridáte na panvicu a zalejete vodou. Potom musíte položiť panvicu na sporák a uviesť zmes do varu.
Odolné škvrny je možné odstrániť aj pomocou sódy bikarbóny. Túto látku musíte rozpustiť vo vode a uviesť do varu. Potom musíte celú vec nechať niekoľko hodín pôsobiť, aby sa popálené miesta mohli uvoľniť.
Prípadne môžete panvicu posoliť a zohriať na sporáku, kým soľ nezhnedne. Potom musíte celú vec utrieť handrou alebo novinami.
Panvice, ktoré nie sú pokryté, je možné čistiť ako hrnce. Panvice môžete tiež nechať cez noc vonku. To uvoľňuje inkrustácie. Ocot tu tiež môže odviesť dobrú prácu. Namočte na niekoľko hodín a nečistoty sa rozpustia takmer samy. Pomocou týchto prostriedkov tiež ľahko odstránite pripálené jedlo z hrncov.

4. Používajte špeciálne kuchynské náradie

Panvice s povrchovou úpravou sa najlepšie čistia, keď nie je poškodený povlak. Aby ste tomu zabránili, nikdy by ste ho nemali poškriabať ostrými alebo zahrotenými predmetmi. Mali by ste chrániť panvový povlak. Takže je lepšie používať otočné stoly a iné kuchynské náradie vyrobené z dreva, silikónu alebo plastu. U niektorých panvíc znamená ryha v povlaku koniec procesu. Na čistenie potiahnutých panvíc nikdy nepoužívajte oceľovú vlnu a podobne. Nikdy sa nepokúšajte odstrániť inkrusty ostrým predmetom, napríklad nožom.