Varenie nízkych kalórií nahradí krém

Vymeňte krém

nízkych

Krémové omáčky sú neprekonateľné a vďaka kope krému je špenátová a paradajková polievka jednoducho jemnejšia. Ale smotana je 40 percent tuku a nie je najzdravšia.

Existujú alternatívy, ktoré sú takmer také pekné ako krém: napríklad rastlinné krémy so zníženým obsahom tuku z chladenej police (cremefine, finesse). Majú iba 15 alebo 7 gramov tuku a do jedla si ich pridáte polievkovou lyžicou - nemusí to byť ani pol fľaše.

Dobrou náhradou smotany sú aj tie zeleninové Sójový krém so 17 g tuku na 100 gramov (sójová kuchyňa) a normálne Kávový krém (10 g tuku). Ak vám chutí trochu kyslo, môžete zvoliť grécky Krémový jogurt s 10 percentami tuku. Tiež Šalátový krém (7 g absolútneho tuku), zmiešaný s mäsovým vývarom, pripraví krémovú omáčku na vyprážané jedlo.

Vedome variť tuk znamená ušetriť na masle a smotane a používať nízkotučné mliečne výrobky. A potom nakoniec pridajte 1 - 2 čajové lyžičky dobrého oleja, ak sa hodí.