Varenie pre deti Takto budú chutiť najmenším JESNEJŠIE JEDLO
Varenie detí v domácej kancelárii je často vyvážením. Šalát, zelenina alebo ryby - veľa detí si s určitými jedlami dopraje veľa divadla. A napodiv, väčšinou ide o potraviny, ktoré obsahujú veľa dôležitých a zdravých výživných látok. Čo môžete urobiť, aby sa malí vzdali svojho odporu?
Obsah
- Varenie pre deti: spoľahnite sa na zábavu
- Varenie pre deti: dávajte pozor na chuť
- Varenie pre deti: zručne podvádzajte
- Vedomosti si odniesť
Rodičia, ktorí sú momentálne v domácej kancelárii, to vedia: Okrem práce z domu musí byť pre najmenších pripravený aj zdravý obed a večera. Pokiaľ však ide o stravovanie, deti majú často spoločnú prioritu: keď radi chytajú pizzu, hranolky alebo cestoviny, grimasy so zeleninou alebo rybou.
Existuje však niekoľko trikov, ako ich nadchnúť pre zdravé stravovanie. Varenie pre deti: Vyskúšajte kombináciu psychológie, kuchárskych schopností a malého podvádzania.
Varenie pre deti: spoľahnite sa na zábavu
Zdravé jedlo poskytuje tie najlepšie argumenty, keď vyzerá a chutí. Dbajte teda na prípravu a korenie vhodné pre deti: Ak jedlo vyzerá pekne a farebne, prvá prekážka už bola prekonaná. Nechutte príliš málo, ale ani príliš veľa.
Ušetrite na teple a soli a použite namiesto toho jemnejšie korenie a bylinky. Môže to byť napríklad petržlen alebo pažítka. Veľmi dôležité: nikdy nehovorte svojmu dieťaťu, aby jedlo jedlo, pretože je také zdravé. Slovo „zdravé“ môže vyvolať odpor.
Oveľa lepšie funguje, keď inzerujete jedlo, pretože chutí dobre. Mimochodom, psychológovia prisahajú, že dobrý vzor dokáže aj malé zázraky, pokiaľ ide o stravovanie. Napríklad v Škandinávii sú ryby veľmi obľúbené aj u detí, pretože aj tak sú tam často na stole. Takže ak vaše dieťa vyrastie, že bude jesť zdravé a príjemné jedlo, bude to brať ako samozrejmosť.
Varenie pre deti: dávajte pozor na chuť
Väčšina detí má niektoré obľúbené jedlá. Zistite, čo vaše dieťa rád jesť, a dávajte im tieto jedlá častejšie. Všimnete si: Aj napriek údajne menej obľúbeným potravinám existujú typy, ktoré vaše dieťa bude jesť rád.
Vaše dieťa môže mať rado mrkvu a hrášok, ale neznáša fazuľu. Potom sa nedá nič povedať proti vzdaniu sa fazule. Dostanete odmietnutie, keď sú ryby? Potom stojí za to vyskúšať odrody, ktoré vonia a menej chutia. Napríklad losos, filé pangasius alebo tuniak sú u mnohých detí obľúbenejšie ako treska a treska tmavá.
Varenie pre deti: zručne podvádzajte
Mnoho nemilovaných jedál sa dá pripraviť tak, aby boli takpovediac „neviditeľní“: Zeleninu je možné jemne očistiť a ukryť do polievok, omáčok, pyré alebo ako náplň do knedlí a palaciniek. Veľmi šikovní ľudia ho podvádzajú aj ako polevu na milovanej pizze alebo v špagetovej omáčke.
Ryby môžeme najemno nakrájať na vajíčko a rožky, aby sa z nich vytvorili fašírky. Alebo skrývajú zvieratá v kastróle s cestovinami alebo zemiakmi. Vápnik, ktorý je taký dôležitý pre kosti a zuby, sa dodáva malým tlmičom mlieka tým, že sa im podáva domáci puding, tvaroh, jogurt alebo krupica.
V syroch je tiež veľa vápnika, ktorý majú deti často rady, keď je pekný a mierny. Dobrý nápad: zmiešajte mlieko s čerstvým sladkým ovocím, ktoré mu dodáva farbu a inú chuť.
Vedomosti si odniesť
Ak varíte pre deti, mali by ste jedlo pripravovať čo najfarebnejšie a najlákavejšie. Mali by ste sa vyhnúť pikantnému koreneniu a alternatívne si jedlo okoreniť čerstvými bylinkami. Príliš často nezdôrazňujte, aké zdravé sú jednotlivé jedlá, ale inšpirujte deti tým, že sa trápite kvôli ich chuti.
Ak malí odmietajú jednotlivé jedlá, môžete ich pri varení pre deti meniť. Napríklad stojí za to vyskúšať rôzne druhy rýb, aby ste dieťaťu ukázali rozmanitosť chutí rýb.
Ani maskovanie údajne nemilovaných jedál nemôže ublížiť, aby na ne mali chuť aj najmenší. Napríklad pri varení pre deti môžete zeleninu „podvádzať“ pod jedlom v čistej forme v polievkach alebo nasekanú v omáčkach.