Varenie s Olgou Florstadt
Aktualizované: 30.3.19 - 17:00
Travestívny umelec Thomas Rau vydal kuchársku knihu v role Olgy Orange. Budú tam okrem iných aj Jürgen Drews a Joey Kelly. Všetci s tým chcú robiť dobre.
Je to siedma kuchárska kniha, ktorú vydal Thomas Rau alias Olga Orange. Vidíte to na odtlačku „Varenie s humorom“, ale aj na Olininých bokoch. „Jedno kilo za každú knihu,“ hovorí rodák zo Stammheimu, ktorého už Thomas nikto nevolá. To už nerobila ani jeho mama v Reichelsheime, odkedy pred 26 rokmi vymyslel úlohu „Olga Orange“. „To, že travesty umelec prináša kuchársku knihu, som nikdy predtým nemal,“ hovorí Rau. Mesiace zbieral recepty, fotografoval, varil a skúšal ich pre svoj siedmy diel. Olga na tom nezarobí ani cent. Pretože farebné knihy nie sú len o varení, ale aj o niečom oveľa vážnejšom.
Všetko sa začalo tým, že sa Olga Orange zúčastnila programu Vox „Perfektná večera“. Náhoda, ako si Rau pamätá: „Niekto vyskočil, tak mi zavolala produkčná spoločnosť a spýtala sa, či by som nechcel skočiť.“ Mal na to chuť. Našťastie, pretože práve počas predstavenia sa stretol s vydavateľom kuchárskych kníh. „Hlavne na psie sušienky,“ hovorí vysoký muž s nákazlivým úsmevom. Keď sa vydavateľ pýtal Olgy Orange, či chce vydať vtipnú kuchársku knihu, okamžite sa ho zmocnili.
Pretože Olga rada varila, aj keď sa ešte volal Thomas: „Moja stará mama bola vyučená kuchárka a varila v komunitnom centre v Stammheime. Vždy som sa jej pozerala cez rameno.“ Zbieranie receptov rok čo rok Je to už sedem rokov, čo vyšla prvá kuchárska kniha Olgy Orange. Odvtedy išlo o zbieranie receptov každý rok viac ako šesť mesiacov. Pretože v Olginých kuchárskych knihách predstavuje nielen on sám svoje obľúbené jedlá (jablkové tarte flambée a lososový závin), ale aj niektorých majiteľov spoločností a celebrít. „U Jürgena Drewsa som musel na fotografiu jeho paelly dlho čakať,“ hovorí so smiechom Rau. Pretože bez ohľadu na to, či Drews, Joey Kelly alebo G.G. Anderson: Každý si varí a fotí svoje vlastné jedlá. Niekedy vám to môže ísť do nohavíc, hovorí Olga: "Niekedy musíme veľa krájať, aby to vyzeralo chutne." Ale to je presne to, čo definuje jeho kuchársku knihu: že jedlá vyzerajú ako na kachličkovom stole tety Erny a nie ako v reštaurácii s hviezdičkou. Je dôležité, aby chutili. „Nejde ani tak o vzhľad, ale o to, čo s ním urobím,“ hovorí rodák zo Stammheimu, ktorý jasne hovorí o svojom pôvode vo Wetterau.
„S knihou niečo vraciam svetu.“ Pretože kuchárka Olgy Orange nie je pre umelkyňu travesty umelým zdrojom príjmu. „S knihou niečo vraciam svetu.“ Každé euro, ktoré stojí program „Varenie s humorom“, putuje združeniu International Children Help. „Ja“ som si dal za cieľ pomáhať deťom v núdzi. A Olga si dala za cieľ využiť svoju slávu na podporu klubu. „V takom prípade je určite výhodou prechádzať sa v ružových šatách a blond parochni.“ Pretože 100 percent z príjmu je venovaných, kuchárska kniha sa nedá kúpiť v obchodoch, ale je možné ju objednať iba na domovskej stránke ICH za dar 25 eur. Odkaz je: www.int-children-help.de/aufgetischt-fuer-einen-guten- Zweck-neues-kocbuch-von-olga-orange /.
Od desiateho ročníka chce Olga zostaviť kuchárske knihy o diéte: „Inak kostýmy prasknú.“ Predtým, ako sa to stane, má ešte jednu myšlienku: „V ďalšom zväzku by som chcel zverejniť tradičný recept z Wetterau.“ A keďže ich nikto nevie lepšie ako čitateľov WZ, Olga nielenže rozdáva päť výtlačkov odosielateľom najoriginálnejších receptov, to najlepšie dostane špeciálnu cenu: „Potom Olga príde, ja varím a ide to do kuchárskej knihy . “ WZ bude sprevádzať spoločné varenie.