Varenie s vnúčatami - takto spoznávajú zdravé stravovanie, babička Kocht
Deti sa veľa naučia napodobňovaním. Stravovacie návyky nie sú vrodené, kopírujú sa a učia sa. Aby sa deti už v ranom veku dozvedeli, z čoho sa v skutočnosti skladá jedlo, môžu sa s prípravou oboznámiť veľmi skoro. A kto to dokáže rovnako dobre ako starí rodičia? Je to tiež veľká zábava a vnúčatá sa môžu veľa naučiť.
Je dôležité zahrnúť mladšie deti do všetkých pracovných krokov a priviesť ich nielen vtedy, keď je jedlo takmer hotové. Týmto spôsobom sa dozvedia, ako surové jedlo vyzerá, ako vonia alebo ako chutí. A učia sa, ako sa majú správať pri varení. To samozrejme znamená aj to, že sa deti naučia používať širokú škálu nástrojov, napríklad upravovač mäsa alebo ostrý nôž. Súčasťou procesu učenia je aj porezanie sa. S útechou a omietkami od babičky je to len o polovicu menej zlé a rýchlo zabudnuté.
Naučte sa pre život zábavou a napodobňovaním
Deti radi robia to, čo dospelí alebo starší súrodenci. Veľmi pozorne sledujú svoje sociálne prostredie. Učíte sa napodobňovaním. Ak mama vždy varí, malé chcú urobiť to isté. Pretože nie je vždy možné zapojiť ich do procesu varenia - často to jednoducho nie je možné z dôvodu nedostatku času - alternatívnou alternatívou môže byť kuchynka na hranie.
Najmenší si tam môžu pripraviť niečo chutné k jedlám a do svojej kuchyne pre mamu a otca, súrodencov alebo bábiku a plyšového medvedíka. Existuje čas a priestor na rôzne hranie rolí, ktoré ďalej podporujú vývoj dieťaťa. Výber detských kuchýň je veľký. K dispozícii sú kuchynky na hranie a funkčné kuchyne, ktoré môžu deti používať na správne varenie. Aký model by to mal byť, samozrejme závisí od veku dieťaťa a jeho úrovne vývoja.
Aby sa predišlo zraneniam v kuchynke na hranie, deti by nikdy nemali byť bez dozoru ostrými nožmi alebo horúcim sporákom. To je vyhradené na varenie s babičkou, čo je vždy osobitná pozornosť.
Tipy. To môže podporiť povedomie o zdravom stravovaní
Deťom by malo byť dovolené vyskúšať všetko. Mleté mäso, surové cestoviny alebo všetky druhy zeleniny - ak to chcú deti vyskúšať, malo by im to byť dovolené. Takto deti spoznávajú rôzne konzistencie jedla. Ak máte zeleninu vo vlastnej záhrade, môžete deťom dokonca ukázať, odkiaľ zelenina pochádza a ako rastie. Mnoho detí ani nevie, ako vyzerá špenát alebo maliny v prírode.
Najdôležitejšie je však nechať deti podieľať sa na celej príprave. Vždy existuje pracovný krok, ktorý môžu prevziať aj tí najmenší, napríklad premiešanie omáčky. Ak je zemiaková kaša, môže dieťa zemiaky roztlačiť.
Deti rovnako radi jedia, keď majú dovolené pomôcť
Ak sa na príprave podieľali deti, často jedli jedlá, ktoré by inak odmietli. Aj keď jedlo nie je také úspešné a možno chutí strašne, myslí si, že je skvelé. Jeho vlastná príprava vedie k emocionálnemu putu a ocenenie jedla je oveľa väčšie.
Napríklad deti väčšinou nemajú rady žeruchu. Je horúco a trpko. Ak ste si však žeruchu dopestovali sami, bude vám chutiť. Týmto spôsobom sa dá ponuka takmer hravo rozšíriť o nové ingrediencie. Deti často neradi jedia zeleninu. Pomôcť im teda môže pomôcť, keď zeleninu pripravíte, nasekáte a potom uvaríte. Potom ste veľmi nadšení, keď uvidíte, ako to bude chutiť, a s veľa zábavy a motivácie.
Ak chcete prinútiť deti, aby jedli viac zeleniny, skúste tento trik.
Ako a čo deti jedia, formuje ich chuť do života
Ak dostanú deti príležitosť experimentovať rôznymi spôsobmi, je veľká šanca, že sa naučia rozlišovať. Potom môžete ochutnať jemné nuansy. Ak veľa varíte sami doma alebo u babičky, deti majú úplne iný kulinársky charakter. Naučíte sa skúšať neznáme jedlá.
Vždy by malo platiť pravidlo: Neexistuje nútenie k jedlu, ale požiadavka na ochutnávku. Keď je na stole niečo nové, z dieťaťa sa stane tester vkusu. Vyskúša malé množstvo, možno lyžicu, a potom vysvetlí, ako chutil.
Nadšenie pre zdravé jedlo predchádza obezite
Mnoho detí je dnes príliš tučných. Väčšinou jedia rýchle občerstvenie a nezdravé občerstvenie. Okrem toho je tu akútny nedostatok pohybu, pretože by oveľa radšej sedeli pred televízorom a hernou konzolou, ako by sa vonku šmátrali. Ak sa deti naučia zdravé stravovacie návyky už v útlom veku, pretože si pravidelne pripravujú zdravé jedlo so svojimi starými rodičmi alebo rodičmi, nie je také veľké nebezpečenstvo nadváhy.
Je tiež dôležité, aby spoločenské prostredie išlo príkladom. Deti, ktoré sú nadšené zo zdravého stravovania v ranom veku, sa budú zdravo stravovať aj ako dospievajúci a dospelí. Nie je dôležité iba deťom ukázať, čo je zdravé jedlo. Tu sú rozhodujúce životné návyky. Ak majú rodičia a starí rodičia na obed namiesto nealkoholického nápoja vodu, budú ju mať aj deti.