Varenie v ruštine; Ruské palacinky s mäsovou plnkou

odporúčanie

Tipy na odkazy

Posledné články

Kontakt:

navigácia

Značky

Ruské palacinky s mäsovou plnkou

Ingrediencie na 10 porcií:

250 g múky
500 ml mlieka
3 vajcia
1/2 ČL cukru
1/4 lyžičky soli
1 polievková lyžica vyčisteného masla alebo margarínu na vyprážanie

Mäsová náplň:

500 g mletého hovädzieho mäsa
1 cibuľa nakrájaná nadrobno
2 lyžice rastlinného oleja
Vývar pre šťavnatosť

Zmiešajte surové vajcia, soľ a cukor, pridajte 100 ml mlieka, premiešajte, zalejte múkou a vypracujte cesto bez hrudiek. Potom cesto zriedime zvyškom mlieka.

Mäsová náplň:

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, až kým nebude priehľadná, pridáme mleté ​​hovädzie mäso a opražíme, nakoniec pridáme mäsový vývar.

Strednú panvicu dobre rozohrejte, panvicu namažte olejom alebo slaninou, naberačkou nalejte cesto na panvicu, rýchlo otočte, aby ste cesto vyliali na hladký tenký plát. Palacinky vyberte z jednej strany zhnednuté z panvice a poukladajte na tanier. Potom lievance rozložíme na dosku hnedou stranou nahor a na každý chlebový chlebík položíme 1 lyžicu mäsovej plnky. Zložte placky v tvare obálky a opečte ich z oboch strán na panvici s prečisteným maslom alebo margarínom.

Palacinky chutia najlepšie s paradajkovo-smotanovou omáčkou.

Podobné recepty:

Tento záznam bol zaslaný v nedeľu 15. januára a je zaradený do sekcie „Mäsové jedlá, jedlá z cesta“. Komentáre môžete sledovať pomocou protokolu RSS 2.0. Komentáre sú momentálne uzavreté, ale môžete ich spätne sledovať zo svojej vlastnej stránky.