Varenie vlastného jedla pre psa Recept na psa blepi Pet-Friend
Výživa pre psov, primeraná, chutná a výživná. Týmto popisom na nás urobil dojem expert na výživu zvierat Kai Schäfer z Balance Food 4 Dogs. Aj správne varenie pre psa bolo pre nás novým územím. No, podarilo sa nám to a tento recept môžete uvariť aj pre svojho psa.
7.4. O 11:00 sme po prvýkrát začali naživo na Instagrame @ blepi.pet.app kuchárskou šou pre psa. Je to úplne nový formát, ktorý zatiaľ neexistuje. S touto myšlienkou sme sa pohrávali nejaký čas. Pôvodne sme chceli pozvať Kaie k nám domov. Ale pretože výlety v Nemecku by mali byť organizované čo najmenej kvôli vírusu corona, mali sme Plan B. Online živá kuchárska show pre psa! Každý majiteľ psa môže naživo sledovať, klásť otázky a dokonca s nimi aj variť.
Recept na psa bol vytvorený individuálne pre nášho psa. V poradenstve o výžive jednotlivých zvierat hrajú dôležitú úlohu tieto faktory: pohlavie, plemeno, vek, váha, aktivita psa a zdravotný stav (napr. Zohľadnenie alergií, predchádzajúce choroby psa ...).
Náš pes Tadashi je jednoročný pes Sloughi (chrt) s hmotnosťou nad 27 kg. Je veľmi aktívny a má dobré zdravie. Z tohto dôvodu obsahuje recept množstvá, ktoré zodpovedajú týmto základným požiadavkám. Ak ho chcete uvariť a nie ste si istí, aká by bola ideálna porcia pre vášho psa, opýtajte sa na výživu zvierat Kai Schäfer. Kai nájdete v našej platforme expertov na zvieratá Blepi.
Recept - zoznam zložiek (denná dávka)
350 g hovädzieho mäsa, stredný tuk (12 - 14%)
60 g kuracieho vajca (veľké L)
30 g kuracích sŕdc (cca 4 kusy)
30 g tvarohu (chudého) (polievková lyžica)
50 g cukety (1/3)
50 g mrkvy/mrkvy (pol mrkvy)
30 g čerstvého špenátu (hrsť)
10 g čerstvých bylín (napr. Šalvia, tymian, rozmarín, petržlen)
10 g para orechu (približne 4 kusy)
15 g čučoriedok (cca 6 kusov)
5g ľanového oleja/ľanového oleja
5 g lososového oleja/rybieho oleja
2,5 g mletých vaječných škrupín (asi štipka alebo polovica vajca)
1 g oleja z tresčej pečene (najlepšie z drogérie, ale musí byť čistý)
1 g múky z morských rias alebo spiruliny (= hrot noža)
Vybavenie pre psa recept:
Hrnce, misky, doštičky, nože, škrabky, penové alebo sitové lyžice, kuchynské sito/odkvapkávač na kávu, jedlo a čajová lyžička, misa pre psa, sporák (plynový, elektrický, keramický, indukčný), hygienické výrobky (utierka, utierka, saponát)
Najdôležitejšie pomery:
Pomer vápnik-fosfor 1,2: 1,0
Energia v MJ 2.3
V ponuke sú dostatočné všetky makro a mikroživiny.
Ideme na to! Príprava receptu pre psa:
Pred všeobecnou prípravou by sa mali v zásade dodržiavať všetky hygienické opatrenia, t. J. Pracovné povrchy a vybavenie by mali byť neporušené a čisté, jedlo potrebné čerstvé a pokiaľ možno neošetrené.
Je pravda, že to zo začiatku znie veľmi dráždivo, pretože v podstate každý predpokladá, že jeho kuchyňa atď. Je čistá. Napriek tomu vždy tieto informácie zahrnieme do receptu vopred, pretože sú to len pripomienky, nie ako diskriminácia alebo paternalizmus.
Vynikajúce menu pre vášho psa
Prvým krokom je dobre umyť všetku zeleninu a ovocie (mrkva, cuketa, sladké zemiaky a špenát a čučoriedky), scediť ich, olúpať a potom nakrájať všetko na malé kúsky 3 × 3 cm. Špenát je nakrájaný na malé prúžky, kuchynské bylinky a čučoriedky zostanú také, aké majú tvar a veľkosť.
Hovädzie mäso sa pokrája na malé kocky (prispôsobené ňucháčovi psa), v tomto prípade 5 × 5 cm, a odloží sa bokom. Kuracie srdiečka necháme také, aké sú, a pridáme ich k nakrájanému hovädziemu mäsu.
Ak si nechcete hovädzie mäso krájať sami, môžete si ho dať nakrájať od mäsiara, ktorému dôverujete, napríklad ako tzv. guláš.
Potom prosím vezmite vhodný hrniec. Pridajte mrkvu, predtým umyté kuracie vajce a batát a podlejte ho dostatočne vodou. Necháme zovrieť asi 8 - 10 minút. Zároveň položte na kachle druhý hrniec. Pridajte maslo a kachle zapnite na stredný oheň. Keď maslo začne mierne peniť, pridáme hovädzie mäso spolu s kuracími srdiečkami.
Teraz všetko v hrnci zľahka premiešajte, nemali by sa však vytvárať žiadne pražené látky, pretože to nie je pre psov dobré. Asi po 5 minútach pridajte dávku „frankfurtského vývaru“ (voda) a položte vrchnú časť na vrch. Potom ho odstavte na sporák. Mäso by malo iba „ťahať“, takže sa zachovajú dobré a dôležité živiny.
Medzitým by mala byť hotová aj zelenina, takže ju scedíme a zmiešame so surovými kockami cukety a necháš v miske odpariť.
Odlepte kuracie vajce a nechajte ich len vychladnúť. Stále potrebujeme misku, tak si ju nechaj.
Mäso by už malo byť dobre uvarené. Toto tiež nalejte do vhodnej misy a nechajte vychladnúť.
Zatiaľ čo sa „horúce jedlo“ pomaly ochladzuje, sústreďte sa na zvyšné suroviny. Nakrájajte para orechy na malé kúsky alebo ... kto je trénovaný s nožom, môže ho tiež nakrájať na jemné plátky a odložiť nabok.
Teraz rozdrvte vaječné škrupiny v mažiari a/alebo pripravte hotový výrobok.
Teraz nakrájajte špenát na jemné prúžky a odložte ich nabok.
Medzitým malo byť mäso a zelenina vychladnuté (vlažné). Mäso vyberte vhodnou „štrbinovou lyžicou“ a pridajte ho k zelenine. Pridajte tiež nakrájaný špenát, olej z tresčej pečene a rybí olej a všetko spolu opatrne premiešajte, aby vznikla lahodná a farebná zmes.
Teraz dajte túto zmes do vhodnej misy, použite tvaroh ako tzv Poleva na vrch.
Nechajte na seba urobiť dojem počas našej živej kuchárskej šou: pozrite si video už teraz!
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac
Vždy odblokujte YouTube
Celé živé video na tému Varenie pre psa od 19. apríla 2020 na YouTube nájdete tu: Kliknite sem.
Finále: podávanie
Na tvaroh dáme polovicu uvareného kuracieho vajca so žĺtkom navrch, pridáme bylinky aj čučoriedky a nasekané para orechy. Potom po kvapkách rozdeľujeme ľanový olej a mäsovo-zeleninovú zmes zalejeme vaječným škrupinovým vápnom a múkou z morských rias. Dôležité: Nie o tvaroh!
A jemné, adekvátne, na živiny bohaté a chutné psie menu je pripravené!
„Kde je dezert?“ Pýtate sa ... no, to prídem nabudúce, sľubujem!
Bavte sa kopírovaním 🤩
Poradca pre výživu zvierat Kai Schäfer z Balance-Food4dogs