Varený ovos (kaša)

Aj keď pre niekoho môžu byť bežné raňajky, varený ovos som objavil až pred rokom a odvtedy som sa s ním nerozišiel.

kaša

Začal som experimentovať počnúc Sadieho receptom od spoločnosti Pick Up Limes a časom som vytvoril rôzne variácie na základe proso, ovsa, viaczrnného alebo quinoa.

Najčastejšie si túto kašu pripravujem z ovsa - je lacná, šikovná a má veľa výhod.

Patrí medzi rastlinné potraviny s vysokým obsahom železa (šálka vareného ovsa obsahuje 4,5 - 6,5 mg železa - denná potreba pre ženu je 18 mg/deň, a pre muža 8 mg/deň). Denná potreba železa sa líši v závislosti od potrieb každej osoby (vek, pohlavie, prostredie atď.), Preto je najlepšie konzultovať s lekárom.

A pretože sme hovorili o príjme železa z ovsa, pre zvýšenie jeho absorpcie sa odporúča konzumovať ho so zdrojmi vitamínu C (do vareného ovsa môžete pridať akékoľvek ovocie, ktoré máte, čerstvé alebo mrazené).

Povedal som vám o ovocí, ktoré som dal na vrch, ale ešte som vám nepovedal o nekonečných kombináciách, ktoré môžete urobiť pridaním podľa vášho výberu: slnečnicové semiačka, tekvica, sezam, ľan, musli, tmavá čokoláda, arašidové maslo, kokosové vločky, mandle, chia semiačka, džem atď.

Aby som vám ukázal svoju vášeň pre toto čarovné jedlo, pridávam nižšie galériu s rôznymi variáciami vyrobenými v priebehu času, ktorá trvala dosť dlho na to, aby som sa odfotila (nefotila som každý deň)