Varujte medzery! Vývar gazdiniek z Banátu je v ohrození! Čo sa stane s paradajkami v
TIMISOARA. Druhá polovica augusta je obdobím, keď sa podľa tradície začínajú banánske gazdinky starať o zásobovanie miestnosti na zimu. Medzi výrobky, ktoré v domácnosti nechýbajú a dokonca stoja na čestnom mieste, patrí vývar z paradajok z ich vlastných záhrad alebo z trhu. Tento rok je však úroda paradajok v ohrození.
Obchodníci vyzývajú ženy v domácnosti, aby sa poponáhľali, pretože ceny paradajok v nasledujúcom období prudko stúpnu.
„Prišiel za mnou jeden pán, ktorý si vzal na vývar 20 kilogramov paradajok. Gratuloval som mu, že sa ponáhľa, ceny budú neskôr oveľa vyššie. Rajčiaky sa strašne rýchlo kazia, tieto dažde ich prenasledovali. ““ vysvetliť pre opiniatimisoarei.ro obchodník na trhu 700.
„Na poli som mal 2 000 semien paradajok. Moja žena povedala, že ich dám do solária, ale ja som nechcel, povedal som, že si dám zelené fazuľky. Teraz mám chuť nechať ju, aby ma porazila. Viete z 2 000 paradajkových nití, čo prinášajú na trh? S krabičkou raz za dva alebo tri dni…. . Zvyšok je preč “, dodáva plný horkosti producent, ktorý prišiel na trh s tovarom z oblasti Tomnatic.
„To, čo vidíš krásne, je solárium. Kto to mal v soláriu, keď videl, že prichádzajú dažde a dnes ráno hmla, zavrel solária a zachránil sa. Kto nie ... márne sa liečite, pretože je veľa chorôb a umývate ich dažďovou vodou, len vyhodíte peniaze za látky “ sťažuje sa predavačka.
„Ak to chceš urobiť, zavolaj mi deň predtým a povedz mi, koľko mám priniesť. Ak ich nemám dosť, beriem to aj od susedov, doplňte, urobte, ako sa patrí. Môžeme tiež zjednať cenu, podľa toho, koľko chcete. Nemáme ani podmienky na skladovanie a riskujeme, že sa ešte viac rozbijú, ak ich tu dlhšie udržíme “, znie to ako ponuka pestovateľa zeleniny, tiež od Tomnatic.
Pokiaľ ide o obyvateľov Temešváru, ktorí sa odvážili pestovať paradajky v malom, v záhradách pre vlastnú spotrebu nie sú vôbec spokojní. Zdieľajú svoje smutné zážitky dňa…. Facebook.
„Ako vidíte, mám veľké, nádherné paradajky, mám veľké zmrzačené paradajky, mám veľké paradajky so zhnitými oblasťami. Mravce, všetky druhy hmyzu, vyliezajú na stonky a jedia ich. Sú nastriekané, ale márne! “ komentáre k obrázku, ktorý zverejnila z Banátu.
„Och, asi s tým, čo si nastriekal, to prišlo s dažďom na zem, škoda.“, ďalšie odpovede.
„Áno, veľa vlhkosti v pôde a vo vzduchu, plus teplota nad 16 ° C v noci ... márne môžete nastriekať čokoľvek!“, vysvetľuje fajnšmeker.
Skúsenosti amatérskych pestovateľov zeleniny ilustrujú aj fotografie zničených plodín.
Špecialisti na poľnohospodárstvo sa domnievajú, že sú ovplyvnené najmä plodiny tých, ktorí nechcú používať „chemikálie“ na boj proti chorobám a škodcom.
„Teoreticky, ale v poľnohospodárstve to nie je ako v matematike, existuje veľa premenných, pri správnom zaobchádzaní a včasnom použití sa dá úroda udržiavať v dobrom stave. Ak sa neurobia nijaké úpravy, ako v prípade tých, ktorí chcú mať ekologické výrobky, sú rastliny veľmi vystavené škodcom a chorobám. Preto sú výrobky tohto druhu takpovediac nákladnejšie ako výrobky hromadnej výroby, pretože farmár tiež kryje riziko, že ďalšia plodina nebude taká, aká by mala byť. Prečo však hovorím, že je to teoretické, pretože to samozrejme závisí od odrody paradajok a od toho, ako sa ostatné metódy používajú pri starostlivosti o ne, pri pôde, vlhkosti, teplote… existuje veľa premenných, ktoré môžu plodinu ohroziť, dokonca a liečené. “ povedal Ion Ardelean, agronóm so špecializáciou na zeleninu.
Na trhu v Temešvári sú paradajky všetkého druhu. Také sú aj ich ceny. Veľké paradajky z odrody „býčie srdce“ dosahujú 8 alebo 9 lei na kg. Namiesto toho sú menšie paradajky v cene od 3 lei do 5 lei a tie, ktoré už sú zvädnuté alebo sú hrsty, sa predávajú za 1,5 lei za kilogram.