Včelár Schwarzach chová včely blízko prírody - Straubing-Bogen - idowa
Schwarzachoví včelári chovajú včely blízko prírody
Včelár David Junker zo Schwarzachu miluje svoje včely a udržuje ich v blízkosti prírody - to tiež posilňuje včely proti roztočom.
Prečo práve včely? "Je to pocit, keď sedím vedľa úľa, ako keď sedím v prírode pri bystrine. Hluk - taký prvotný pocit divočiny," hovorí David Junker. Ryšavý Schwarzacher má 39 rokov a je milovníkom prírody. Jeho záhrada vyrástla a je na okraji lesa. Medzi dvoma zelenými listnatými stromami sa vo vetre hojdá biela hojdacia sieť. Vedľa neho sú dva z jeho samorastov vyrobených trstinových úľov - obydlie prispôsobené prirodzenému prostrediu včiel. V každom z týchto úľov žije kolónia včiel, ktoré navonok pripomínajú malé ležiace drevené sudy so strieškou. Malé zvieratká občas vyletia a dovnútra vstupným otvorom. Bsssss, má to korene v palici.
Junker má šesť včelstiev. Malo by to byť až desať. Spôsob chovu včiel je u neho rovnako prirodzený ako v záhrade, pretože Junker udržuje včelárstvo prirodzeným spôsobom - hovorí sa mu aj „prírodný“. To znamená, že včely môžu byť s ním včelami: Roja sa, stavajú si prírodné medovníky, lízajú si med, ktorý si sami uložili ako zimné zásoby, a nedostanú žiadnu cukrovú vodu, drony si sami dajú za dvere a sami si vyberú svoju kráľovnú . „Toto je rozhodnutie komunity - kvázi demokracia,“ hovorí.
Dobro včely, nie úroda
Junker je tichým spoločníkom v živote včiel, ktorý zasahuje iba v nevyhnutných prípadoch a med berie iba vtedy, keď kolónia produkuje prebytok. To je podstata takmer prirodzeného včelárenia: pozornosť sa zameriava na dobré životné podmienky včiel, nie na úžitok z medu.
Junker opatrne zdvihne veko koristi. Okamžite vonia po zmesi medu a vosku. Objaví sa doska z mäkkých vlákien, ktorú tiež odstráni. Pomaly sťahuje rúško - ale len dovtedy, kým cez priehľadnú priečku nebude vidieť včely a voštiny. Nechce ničiť podnebie v úli: 33 až 36 stupňov, konštantná vlhkosť, výpary propolisu a éterické oleje. Iba raz týždenne kontroluje, či sa včelám darí a či potrebujú nový rám na stavbu plástov. Inak sa úľ neotvorí a včely nebudú rušené. Oblasť chovu je obzvlášť citlivá. Ak by odstránil handričku a vytiahol rám, mohol by sa chovný priestor nakrátko ochladiť. A každý deň, kým sa vyliahne mláďa, bude mať roztoč varroa viac času na rozmnožovanie - „a exponenciálne,“ hovorí Junker.
Ošetrujte proti roztočom varroa
Roztoč Varroa je hlavným dôvodom vysokej úmrtnosti včiel v zime. Minulú zimu bol roztoč spôsobený okolo každej šiestej kolónie v Bavorsku. S tým bojuje aj Junker. Za päť rokov, čo chová včelárov, pre ňu nikdy nestratil kolóniu. Nerád sa správa k svojim včelám. „To všetko ich totálne zatratí. Dokonca si vytrhnú tykadlá,“ hovorí. Musí však: V Nemecku je liečba povinná.
David Junker neobviňuje roztoče Varroa zo smrti včiel, ale skôr z spôsobu, akým sú chované: Ak včely nevytvárajú prírodné voštiny, nevylučujú z nich žiadne toxíny z prostredia. Cudzí vosk z prefabrikovaných stredových stien je ako cudzie teleso pre včely - a tiež často kontaminovaný parafínom a stearínom. Okrem toho by medzi ľuďmi nedochádzalo k nijakému omladeniu, ak by im nebolo umožnené blúzniť. Ak by im bol odobratý med, zvieratá by boli vystresované, pretože si musia doplniť zimné zásoby. Cukorová voda nie je adekvátnou náhradou. Navyše už nie je čas na hygienu palice. „Bez prísunu medu sa musím starať o svoje zdravie, pretože potom aj tak zomriem, ak budem mať dostatok jedla,“ hovorí Junker.
Myslí si, že je možné, že by si zvieratá mohli samy vyvinúť odolnosť voči roztočom - ale len v súvislosti s včelárstvom v súlade s ich povahou a v mieste, kde sú zvieratá zvyknuté. Rojením sa kolónia rozdelí a zvyšné včely najlepšie vedia, ktorá je správna kráľovná pre ďalšiu existenciu kolónie.
Prirodzený výber? Charles Darwin? Prežiť silných, zomrieť slabých? Môže to byť riešenie v boji proti roztočom varroa?