Vďaka rezancom ste tučná Nová štúdia tvrdí opak! Zázračná žena

Kanadská štúdia cestovín poteší milióny žien a mužov po celom svete: Lahodný výrobok z cesta vás napokon nezbaví tuku!

tvrdí

Ak nemôžete variť, môžete si ich uvariť stále: cestoviny! Nielen, že sa dajú ľahko pripraviť, ale aj výborne chutia takmer ku každému jedlu - či už ako šalát, hlavné jedlo alebo ako dezert. Jedinou nevýhodou: Nudle sú výkrmové jedlá - koniec koncov, sú to sacharidové bomby! Kanadská štúdia teraz vyvrátila tento tvrdohlavý predsudok.

Schudnite s cestovinami!

Vedci z nemocnice svätého Michala majú štúdia s 2 488 ľuďmi uskutočnené. Všetky Účastníci mohli jesť cestoviny 3,3-krát týždenne - ktoré samozrejme radi robili. Jedna porcia by mala obsahovať okolo 60 gramov cestovín.

Po 12 týždňoch účastníci boli opäť postavení na váhu. Prekvapivý a zároveň potešujúci výsledok: Účastníci stratili v priemere pol kila telesnej hmotnosti! „Štúdia ukazuje, že cestoviny vám nepomáhajú pri priberaní alebo priberaní väčšieho množstva telesného tuku,“ uviedol John Sievenpiper, vedúci štúdie o rezancoch. Ale ako to môže byť?

Vo výživovom pláne účastníkov štúdie bol zabudovaný malý háčik: Mali by ste jesť cestoviny namiesto iných sacharidov. To znamená: rezance namiesto zemiakov, rezance namiesto ryže, rezance namiesto bieleho chleba. A práve to spôsobilo zníženie hmotnosti. Pretože: Cestoviny majú nižší glykemický index (GI) ako mnoho iných jedál s vysokým obsahom sacharidov.

Nízky GI spôsobuje, že hladina cukru v krvi stúpa pomalšie. Platí však nasledujúce: čím rýchlejšie stúpa hladina cukru v krvi, tým je pravdepodobnejšie, že priberiete. Zatiaľ čo GI konvenčných (varených) špagiet je 49, pre varené zemiaky je to 82. Biely chlieb má GI 75, varená dlhozrnná ryža GI 60. Medzi ďalšie GI bomby patria kukuričné ​​vločky (GI 81), čokoládové tyčinky (GI 68) a dokonca aj ananás (GI 66).