Vďaka tejto tajnej ingrediencii bude vaše kurča Airfryer mimoriadne chrumkavé! Recepty na fritézy

Vyberte spôsob zdieľania:

Vyprážané kurča je obľúbené pre mnohých. Logické, pretože lahodná, chrumkavá pokožka okolo kurčaťa je chuťovým zážitkom pre chuťové poháriky. Vyprážané kurčatá však majú množstvo nevýhod, ako napríklad vysoké množstvo kalórií, vzduch na pečenie a vysoké množstvo tuku. Vaše pečené kurčatá pečené v rúre nechutia tak dobre ako vyprážané, ale existuje malý trik, pomocou ktorého môžete svojim kurčatám pridať chrumkavú a chrumkavú vrstvu.

vďaka

Ak chcete svoje kurča upiecť vo Airfryer do chrumkava, musíte ho upiecť v grile na mriežke, aby z neho mohlo odtekať prebytočný tuk. Ale ak naozaj chcete, aby bolo kurča chrumkavé, je tu jedna ingrediencia, o ktorej ste už pravdepodobne počuli: sóda bikarbóna. Na zaistenie vzdušnosti našich pekárskych výrobkov zvyčajne používame sódu bikarbónu, ale na čistenie sa používa aj jedlá sóda. Vedeli ste však, že sóda bikarbóna je tiež vynikajúcou ingredienciou na pečenie vášho kuracieho mäsa alebo kuracích krídeliek mimoriadne chrumkavo? Vyskúšajte to, pretože tieto chrumkavé kuracie krídelká sú skutočne ešte lepšie ako tie vyprážané.

Príprava: Príprava je veľmi jednoduchá: Na približne 600 gramov kuracieho mäsa zmiešajte približne štipku prášku do pečiva s obvyklým kuracím korením a kuracie mäso ním posypte alebo potrite. Upozorňujeme, že nepoužijete oveľa viac ako štipku prášku do pečiva, inak ho ochutnáte. Pečieme kurča vo Airfryer tak, ako to robíš bežne, a podávaj ho s chutnou omáčkou.