Vec s energiou vonku sú iba džbány
Vec o energii
Konečne rozumný odborník na výživu (presnejšie chemik v potravinách).
Cez Sue som narazil na Uda Pollmera. V dvoch rozhovoroch, jednom pre Zeit online a jednom pre Weltwoche, vyjadruje to, čo už dlhšiu dobu objavujem v sebe a svojom tele.
Zatiaľ jediná vec: Som malý tučný chlap, a keď malí tuční chlapi hovoria o výžive, všetci to zvyčajne zamávajú. Pretože: niekto taký nemôže mať o výžive potuchy, stačí sa na ňu pozrieť. Moja skúsenosť je: Nikto nevie toľko o výžive ako tuční ľudia, pretože tuční ľudia sa väčšinou stravovaním a výživou zaoberajú už roky a teoreticky presne vedia, prečo sú tuční (vylúčení sú účastníci popoludňajších programov RTL).
Udo Pollmer napríklad hovorí:
"Už nemáme ňufák, máme neškodné malé zuby, ktoré sa spoliehajú na varené a ľahko žuvateľné jedlo." Nechápem, prečo si to nikto nevšimne. Stačí jediný pohľad do zrkadla. ““
Jeho záver je (trochu skrátený): niečo si uvarte a prestaňte sa pokúšať zakryť šalát.
Mám rada šalát. Mrkva, uhorka a paprika tiež. Raz som sa však pokúsil jesť hlavne ovocie a šalát - samozrejme schudnúť. Výsledok: Bol som bezmocný. V každodennom živote to bolo dokonca možné, pretože malý hlad je dosť inšpiratívny a cítil som sa dynamicky, ale keď som chcel dynamiku využiť, veľmi rýchlo som nemohol pri športe vystúpiť pred ostatných. Dvadsať minút behu, päť klikov a bol som pri tom. Určite vás schudne, to určite urobíte, ale úprimne: nebaví ma byť bezmocným.
"Existujú dva rôzne typy tela: pykniky, kypré a leptosómy, gaunt." Je to vrodené. Existujú tiež dva hlavné regulačné systémy týkajúce sa hmotnosti: pohlavné hormóny a stresové hormóny. [...] Ľudia, ktorí sa ocitnú v beznádejných situáciách, ktorí sú v práci šikanovaní a majú doma väčšie ťažkosti, si hromadia veľa kortizolu. Vieme, čo kortizol robí z lieku kortizón. Vedie to k Cushingovmu syndrómu. Tučneš. Okrem toho sa zvyšuje riziko cukrovky a infarktu. Preto, keď vyvíjate tlak na mnoho tučných ľudí, zhrubnú ešte viac. ““
Časy, keď som vyrovnaný, som štíhlejší ako časy, keď som v strese. Preto som za posledný rok pribral päť kíl. Pretože minulý rok bol neuveriteľne vyčerpávajúci, fyzicky i psychicky. Staral som sa o milovaného človeka, pochovával som ho. Kúpil som byt a zrekonštruoval ho. Vyskytli sa infarkty, žlčové operácie a psychiatrické pobyty. Nie seba, ale byť tam bolo pre mňa dosť. Takmer som nemal dovolenku a musel som vidieť, ako sa mi darí. Bol som nekonečne unavený; Mohol som spať dvanásť hodín denne, ale nemal som čas spať - a nie: tiež som to nemohol vydržať, len tam nebolo. Jedinou kompenzáciou, ktorá tam bola medzi tým a uvoľnila napätie, bolo jedlo.
Tento rok opäť schudnem päť kíl. Ale nie preto, že držím diétu, ale preto, že sa môj život opäť upokojuje.
Nemá to nič spoločné s tým, že potom mám opäť viac času na šport. Športu sa venujem 25 rokov a vďaka športu ma chudne, len keď sa mu venujem extrémne a ak hladujem.
Ak idem ráno do posilňovne, budem tam asi hodinu a pol. Robím priemerne 45 minút výdrže a 45 minút až hodinu sily - niekedy aj viac večer. Odhadujem, že pri tom spotrebujem 800 kalórií. Jasne vidím, že moje telo chce týchto 800 kalórií späť - a nechce ich späť ako papriku, ale ako pekný, chutný sendvič alebo teplé jedlo. Ak budem mať deň po cvičení ráno diétu, môžem večer, ale urgentne, zjesť prasa na hrianke!
Samozrejme, mohol by som schudnúť tým, že by som skonzumoval o 800 kalórií viac denne a neprijímal ich znova. Po čase si dokonca zvykneš - už som to všetko zvládol; takto to funguje. Takto nevytvárate svaly, ale tak chudnete. V určitom okamihu to tiež ide do tukových zásob, super, super.
Ale mám naozaj zlú náladu. A mám niečo povedať? Nestojí mi to za to. Pre mňa nie je dosť dôležité byť štíhly. Zajtra ma môže dobehnúť autobus, dostať rakovinu, zomrieť. Čas, ktorý mi je venovaný, rád trávim vrúcny, priateľský a vyrovnaný.
"Je to o moci." Regulácia inak dáva mnohým ľuďom uspokojenie. [...] Keď sa človek bojí, už nevie logicky myslieť a dokážem ho ovládnuť stále novými tipmi. Ak to nefunguje, je to samozrejme jeho vlastná chyba a urobil príliš málo. ““
Áno, je to moja vlastná chyba. Mohla som schudnúť. Viem presne, ako sa to robí. Ale ja nie. Nie preto, že by mi chýbala disciplína. Ale preto, že mi chýba vôľa. Čítate správne: Nechcem. Pretože moja energia je obmedzená. Ja radšej investujem svoju energiu do života.