Večer bez sacharidov Pikantné rybie guláš
Večer bez sacharidov -
| 3 | Cibuľa |
| 2 | Strúčiky cesnaku (oba najemno nasekané) |
| 4 lyžice | olivový olej |
| 200 g | Mrkva |
| 200 g | koreň zeleru |
| 1 | Cuketa (všetko nakrájané na kocky) |
| 1 | bobkový list |
| 250 ml | suché biele víno |
| 250 ml | zeleninový vývar |
| 250 ml | rybí vývar |
| 200 g | zavalité paradajky (plechovka) |
| soľ | |
| korenie | |
| koriander | |
| 4 | Jediné filé (každé 100 g) |
| 1 zväzok | plochá listová petržlenová vňať (nadrobno) |
príprava
1. Na rozohriatom oleji podusíme cibuľu a cesnak, až kým nebudú priehľadné, pridáme zeleninu a bobkový list, restujeme, deglazujeme bielym vínom a takmer úplne redukujeme.
2. Prilejeme vývar, pridáme na kocky nakrájané paradajky a trochu zredukujeme. Dochutíme soľou, korením a koriandrom.
3. Rybie filé umyte, osušte a pridajte k zelenine. Prikryjeme a necháme 12 až 15 minút stáť na miernom ohni. Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame.
Tip: Toto jedlo je ušľachtilé a vyprážané kráľovské krevety.
Najobľúbenejšie videá na freundin.de
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies