Vedci navrhujú špeciálnu diétu pre astmu - Biermannovu medicínu
Môže špeciálna strava pomôcť proti niektorým prípadom astmy? Tento záver naznačuje aspoň nová štúdia na univerzite v Bonne.
Podľa toho myši, ktoré prešli na ketogénnu stravu, vykazovali významne menší zápal dýchacích ciest.
Pacienti s astmou reagujú na dokonca aj nízke koncentrácie niektorých alergénov závažným zápalom priedušiek. Súvisia tiež so zvýšenou tvorbou hlienu, čo sťažuje dýchanie. Vrodené lymfoidné bunky (ILC), objavené len pred niekoľkými rokmi, v tom zohrávajú ústrednú úlohu. Dôležitú ochrannú funkciu v pľúcach preberajú regeneráciou poškodených slizníc. Za týmto účelom produkujú zápalových poslov zo skupiny cytokínov, ktoré stimulujú bunky sliznice k deleniu a podporujú produkciu hlienu.
Tento mechanizmus je skutočne veľmi užitočný: telo môže rýchlo napraviť škody spôsobené patogénmi alebo škodlivými látkami. Hlien potom transportuje patogény z priedušiek a chráni dýchacie cesty pred opätovným napadnutím. „Pri astme je však zápalová reakcia oveľa silnejšia a dlhšia ako zvyčajne,“ zdôrazňuje profesor Christoph Wilhelm z Inštitútu pre klinickú chémiu a farmakológiu, ktorý je členom zoskupenia excelentnosti pre imunosenzáciu na univerzite v Bonne. Výsledkom sú extrémne ťažkosti s dýchaním, ktoré môžu byť dokonca životu nebezpečné.
Prudký nárast
ILC sa v tomto procese rýchlo množia a produkujú veľké množstvo prozápalových cytokínov. Vedci dúfajú, že ak by sa ich delenie dalo spomaliť, nadmerná reakcia by sa pravdepodobne mohla dostať pod kontrolu. Výsledky, ktoré sa teraz objavili, v skutočnosti smerujú presne týmto smerom. „Skúmali sme, ktoré metabolické procesy sú aktívne v ILC, keď prechádzajú do režimu propagácie,“ vysvetľuje Wilhelmov kolega Dr. Fotios Karagiannis. "Potom sme sa pokúsili zablokovať tieto metabolické dráhy a znížiť tak rýchlosť, s akou sa bunky delia."
Pri delení ILC boli niektoré metabolické dráhy skutočne významne aktívnejšie. Zabezpečujú predovšetkým to, aby boli bunky dodávané s energiou aj so stavebnými kameňmi, ktoré potrebujú na reprodukciu. Posledne uvedené zahŕňajú napríklad mastné kyseliny, ktoré sú potrebné na produkciu bunkovej membrány. Tak sa vytvorí tenká pokožka, ktorou sa bunky oddeľujú od svojho okolia. „Aktivovaný ILC preto absorbuje mastné kyseliny z okolitého prostredia a krátkodobo ich ukladá do malých kvapôčok, čo je dôležitý medzikrok, aby bolo možné z nich vytvárať membrány,“ vysvetľuje Karagiannis.
Čo však v prípade, že bunky prinútite využívať tieto mastné kyseliny inde? Aby odpovedali na túto otázku, vedci nasadili myši s astmou na stravu, ktorá pozostávala hlavne z tukov, ale ťažko zo všetkých sacharidov a bielkovín. S touto diétou, známou tiež ako ketogénna diéta, sa mení metabolizmus buniek: energia, ktorú potrebujú, sa teraz získava spaľovaním tukov. To však znamená, že im chýbajú mastné kyseliny, ktoré sú potrebné na tvorbu nových membrán počas delenia buniek.
V dôsledku toho sa deliaca aktivita ILC u hlodavcov zodpovedajúcim spôsobom znížila - a drasticky: „Za normálnych okolností sa počet ILC v prieduškách zvyšuje štvornásobne,“ hovorí profesor Wilhelm. "Na rozdiel od toho zostala u našich pokusných zvierat takmer konštantná." V súlade s tým poklesla produkcia hlienu aj ďalšie príznaky astmy. ““
A to nielen z dôvodu prechodu na tuky ako alternatívny zdroj energie a z toho vyplývajúci nedostatok mastných kyselín. Pravdepodobne nedostatok glukózy tiež priamo prispieva k zníženej aktivite ILC. „Frekvencia astmy sa za posledných niekoľko desaťročí zvýšila. To môže mať niečo spoločné aj s čoraz viac cukrovou a tukovou stravou, “špekuluje Wilhelm.
Vedci teraz chcú u pacientov preskúmať, či ketogénna diéta dokáže zabrániť astmatickým záchvatom. Nie je to však z dlhodobého hľadiska úplne bezpečné a malo by sa to vykonať až po konzultácii s lekárom. „Preto sa snažíme zistiť, ktoré zložky zmeny stravovania sú zodpovedné za tento účinok,“ vysvetľuje Wilhelm. „Možno to otvára cestu pre vývoj nových liekov.“
Je známe, že ketogénna strava môže byť účinnou terapiou pri niektorých chorobách. Touto metódou sa liečia pacienti s určitými formami epilepsie. A zmena stravovania by mala pomôcť aj pri niektorých nádoroch - koniec koncov, bunky v nich sa tiež neobvykle silne množia.