Vedci zistili, aká strava pomáha pri rýchlom chudnutí
Štvrtok, 27. septembra 2018, 18:49 Zdroj: REALITATEA.NET
Diéta, ktorá spočíva v nahradení tuhej stravy polievkami a koktailmi, môže pomôcť obéznym ľuďom stratiť značné množstvo telesnej hmotnosti, navrhuje nedávno zverejnená štúdia.
Niekoľko pacientov vo Veľkej Británii s hodnotou indexu telesnej hmotnosti (BMI) vyššou ako 30, ktorí držali diétu iba 810 kalórií denne, schudli v priemere takmer 11 kilogramov za rok.
Podľa tímu vedcov z Oxfordskej univerzity môžu rodinní lekári bez obmedzení odporúčať programy úplnej náhrady stravy, ktoré by mohli pomôcť znížiť počet pacientov s obezitou, ktorí prichádzajú do ich ordinácií.
Klinická štúdia sa uskutočnila na 278 obéznych dospelých, rozdelených do dvoch skupín. Tí, ktorí boli v prvej vzorke, boli zaradení do programu regulácie hmotnosti a dostali lekársku radu a podporu. Ľudia v druhej skupine sa riadili plánom úplného nahradenia stravy na 24 týždňov.
Účastníci Cambridge Weight Plan znížili svoj kalorický príjem konzumáciou 810 kalórií denne, hlavne z polievok, koktailov a doplnkov, počas ôsmich týždňov. Následne postupne prešli na bežné stravovanie a dostali výživové poradenstvo. Po 12 týždňoch boli vyzvaní, aby nahradili jedno jedlo denne alternatívnym produktom, rovnako ako počas diéty.
Štúdia zistila, že účastníci, ktorí dodržiavali plán náhrady stravy, stratili v priemere 10,7 kilogramu telesnej hmotnosti po 12 mesiacoch, čo bolo o 7,2 kilogramu viac v porovnaní s jedincami v prvej skupine. Zároveň preukázali zníženie rizika srdcových chorôb, mŕtvice a cukrovky.
Takmer polovici (45%) obéznych ľudí, ktorí dodržiavali plán úplnej výmeny stravy, sa podarilo schudnúť viac ako 10% svojej telesnej hmotnosti v porovnaní s percentom iba 15% zaznamenaným u pacientov v prvej skupine.
Výskum ukazuje, že programy celkovej náhrady stravy sú bezpečné a účinné a môžu ich odporučiť rodinní lekári.
„V minulosti sme sa obávali, že rýchle chudnutie v krátkom časovom období môže neskôr viesť k rýchlemu priberaniu. Táto štúdia však ukazuje, že deväť mesiacov po fáze intenzívneho chudnutia stratili účastníci najmenej trikrát viac ako tí, ktorí dodržiavali konvenčný režim, “uviedla Susan Jebb, výskumníčka z Oxfordskej univerzity. Štúdia bola financovaná z programu Cambridge Weight Plan a britského Národného ústavu pre výskum zdravia.