Vedecká správa Prestaňte hľadať diéty na internete a požiadajte svojho odborníka na výživu o prispôsobenú stravu

od A.Th.C., sobota 15. júna 2019, 15:33

prestaňte

„Výsledky boli dokonca prekvapené,“ hovorí Tim Spector, epidemiológ a profesor na King's College v Londýne, ktorý štúdiu viedol. Výsledky potvrdzujú nedávnu prácu, ktorá popiera konvenčné názory „stravujte tieto, nie tieto“ názory na stravu. „Na osobnej úrovni vieme, že neexistuje univerzálna strava, dokonca ani celoživotná strava,“ napísala nedávno v časopise The Lancet ďalšia skupina odborníkov na výživu.

Výsledkom bolo, že bolo ťažké vyvodiť zovšeobecnenie. Niektorí účastníci reagovali dobre na potraviny, ako sú vdolky, chlieb alebo banány, iní nie. Vedci zistili, že je jednoduchšie predpovedať, ako bude človek reagovať na konkrétnu potravinu na základe vlastných predchádzajúcich stanovení glukózy ako na základe všeobecných stravovacích indikácií. Fyzický stav tiež nebol prediktorom hladín glukózy. "Nebol viditeľný rozdiel medzi atletickejšími a nešportujúcimi ľuďmi. Denne behalo veľa ľudí, ktorí hromadili tuk v krvi," uviedol Spector.