Vedomá a vyvážená výživa pre psoriázu a psoriatickú artritídu - Celgene Nemecko
- Zdieľajte na Twitteri
- Zdielať na Facebook-u
- Zdieľajte na LinkedIn
- Zdieľajte na Pintereste
- Zdieľajte na Google Plus
- Tlač
- Zdieľajte prostredníctvom e-mailu
„Horúce korenie, ako je korenie a kari, ma povzbudí.“
„Odkedy jem veľa surovej zeleniny a vyhýbam sa mliečnym výrobkom, moja psoriáza takmer zmizla.“
„Hotové jedlá a veľa cukru na mňa majú negatívny vplyv.“
Každý, kto skúma tému výživy na fórach o psoriáze, si rýchlo všimne: Rôzne potraviny môžu mať rôzny vplyv na vzorce chronického zápalového ochorenia psoriáza a psoriatická artritída. Neexistuje diéta, ktorá by dokázala poskytnúť komplexnú úľavu od choroby alebo dokonca liečbu u všetkých pacientov. Ale: Zdravý životný štýl a vedomá strava môžu pomôcť zlepšiť príznaky.
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča „5 denne“, a preto odporúča konzumáciu piatich porcií ovocia a zeleniny v malých rozmeroch denne. 1 Ideálne je jesť viac zeleniny ako ovocia. Dôležitý je tiež dobrý prísun tekutín, najlepšie vody alebo nesladeného čaju - malo by to byť okolo 1,5 litra denne. Odporúča sa tiež: dostatočný prísun minerálov a stopových prvkov.
Malý rozdiel: protizápalové alebo protizápalové jedlá
Okrem týchto všeobecných základných pravidiel sú však známe aj potraviny, ktoré majú pozitívny alebo negatívny vplyv na zápalovú reakciu, ktorá je základom psoriázy aj zápalových ochorení kĺbov. Napríklad ovocie, zelenina a orechy sú obzvlášť cenné pre pacientov so zápalovými ochoreniami: Obsahujú antioxidanty a dôležité vitamíny ako vitamín C, vitamín E a karotenoidy, ktoré majú pozitívny vplyv na pleť. 2 Kvôli svojim protizápalovým účinkom sú v ponuke aj omega-3 mastné kyseliny, z ktorých sú hojne zastúpené lososový, ľanový a repkový a ľanový olej. 3
Alkohol, ako aj živočíšne bielkoviny a tuky označujú mnohí pacienti za choroboplodné. Živočíšne bielkoviny sú bohaté na kyselinu arachidónovú, ktorá môže spúšťať zápalové procesy. 4 Patria sem hlavne rôzne mäsové jedlá a klobásové výrobky, kravské mlieko a vaječné žĺtky. Tiež by sa mala minimalizovať spotreba čokolády a iných sladkostí, ako aj vysoko priemyselne spracovaných hotových výrobkov, pretože farbivá, ktoré obsahujú, tiež podporujú chronické zápalové reakcie. 5
Menej libier, menej plakov
Zdravá výživa má aj ďalšie výhody: Ovocie a zelenina majú porovnateľne nízku energetickú hustotu, málo cholesterolu a nízky obsah tukov s vysokým obsahom vitamínov, stopových prvkov, druhotných rastlinných látok a vlákniny. Najmä posledné menované znižujú chuť do jedla, zvyšujú pocit sýtosti a tým podporujú redukciu hmotnosti. Dobré pre ľudí so psoriázou alebo psoriatickou artritídou, pretože tu je rozhodujúcim faktorom telesná hmotnosť. Zistilo sa napríklad, že tukové bunky (adipocyty) produkujú pri nadmernej hmotnosti obzvlášť veľké množstvo takzvaných „adipokínov“. Tieto majú škodlivý účinok na organizmus vo vysokých koncentráciách, pretože okrem iného podporujú zápalové reakcie. 6 Okrem toho sa po znížení obezity pozorovala lepšia odpoveď na liekovú terapiu. 7.
Stručne povedané: súhrn mnohých malých opatrení môže pomôcť zmierniť príznaky a zlepšiť vaše zdravie. Je dôležité, aby sa postihnutí stali vlastnými odborníkmi a sami zistili, čo je pre nich dobré a čo môže spôsobiť relapsy. Leporelo na psoriázu môže slúžiť ako denník o jedle, v ktorom je možné rýchlo a ľahko dokumentovať pozorovania. Pôžitok a potešenie z jedla by sa však nemalo zanedbávať, pretože: Psoriáza a psoriatická artritída sa dajú tiež dobre žiť a naplniť.
Ďalšie informácie k tejto téme: