Vedomé stravovanie (2 zväzky) - kniha Gabriela Cousensa
POPIS
Vedomé stravovanie (2 obj.) - Gabriel Cousens
Predhovor. 5
Úvod. 11
Časť I/Zásady individualizácie stravy
Kapitola 1/Pohľady na individualizáciu stravovania. 17
Kapitola 2/Asimilácia energií Matky prírody. 40
Kapitola 3/Revolučný objav v personalizácii vlastnej stravy: spojenie medzi proporciami výživy a fyziologickými typmi. 55
Kapitola 4/Personalizácia stravy podľa vlastnej konštitúcie mysle a tela. 101
Kapitola 5/Potraviny, ktoré nás môžu vyvážiť alebo nevyvážiť. 146
Kapitola 6/Jemné posolstvá z prírody. 164
Kapitola 7/Účinky potravy na telo, myseľ a ducha. 174
Kapitola 8/Zlá strava: príčina fyzickej a duševnej degenerácie. 199
Kapitola 9/Závislý mozog. 217
Kapitola 10/Pôst vyživuje ducha. 241
Kapitola 11/Kyselinovo-alkalická rovnováha, základný kľúč k zdraviu. 249
Kapitola 12/Nová paradigma o výžive. 282
II. Časť/Výber vegetariánstva
Kapitola 13/Všeobecné pokyny pre zdravú výživu. 297
Kapitola 14/Vegetariánstvo: krok k zdraviu a harmónii. 318
Kapitola 15/Vegetariáni prijímajú dostatok vitamínu B12. 341
Kapitola 16/Pochybnosti o vegetariánskej strave. 358
Kapitola 17/Učenie judaizmu a Tóra (Starý zákon) o vegetariánstve. 371
Kapitola 18/Ježiš a vegetariánstvo. 387
Kapitola 19/Vegetariánstvo vo svetových náboženstvách. 405
Časť III Prechod k vegetariánstvu
Kapitola 1/Posun k vegetariánstvu. 7
Kapitola 2/Krok 1: Nejedzte pri stole „hovädzie mäso“
Kapitola 3/Krok 2: Nie je vhodný čas na rybolov. 54
Kapitola 4/Fáza 3: Tvorba vegetariánskej stravy. 64
Kapitola 5/4. etapa: Olympijská vegetariánska strava. 89
Kapitola 6/Bezpečná a zdravá voda: krásny sen. 98
Kapitola 7/Enzýmy: tajomstvo zdravia a dlhovekosti. 114
Kapitola 8/Jesť jedlo, dar prírody. 154
Kapitola 9/Cestovanie so surovou stravou. 183
Kapitola 10/Ako vás môže vaša strava chrániť pred nebezpečenstvom rádioaktívneho žiarenia. 192
Kapitola 11/Výživa pre tehotenstvo. 222
Časť IV Umenie prípravy živého jedla
Recepty so živým jedlom. 272
Masala recepty. 272
Arašidové a semenné recepty. 276
• Paštéty. 278
• Arašidy a semená. 279
• Semenné mlieko. 282
• Obľúbené recepty na ľanové semienko. 284
Cereálne recepty. 285
• Raňajkové cereálie. 286
• Obilné predjedlá. 288
• Cereálne polievky a šaláty. 289
• Základné chleby. 291
Zeleninové predjedlá. 292
• Ázijské. 292
• Z Blízkeho východu. 293
• taliansky. 294
• francúzsky. 296
• mexická. 297
• americký. 298
Polievky. 299
• Horúce polievky. 299
• Studené polievky. 301
Šaláty. 305
Šalátové dresingy. 313
• Zálievka na osivo. 314
• Ľahké obväzy. 316
Omáčky, nátierky a dip. 321
• Omáčky. 321
• Pizza omáčky. 322
• Humus. 323
• Natierame a namáčame. 324
Recepty z morských rias. 327
• Predjedlá z morských rias. 329
• polievky z morských rias. 329
• Šaláty a dresingy z morských rias. 330
• Pokusy, ľahké a korenené občerstvenie z morských rias. 332
Ovocné recepty. 333
Fermentované potraviny. 336
• Kuchár. 336
• Syr a jogurt zo semien. 341
• Kvasená zelenina. 344