Vegánska športová výživa - takto to robíte správne Kaufland

Čo majú spoločné športové eso Serena Williamsová, bývalý športovec Carl Lewis a basketbalová hviezda Dirk Nowitzki okrem športových úspechov? Žijete vegánsky! Takmer vo všetkých športoch sú športovci, ktorí majú čisto rastlinnú stravu a stále vyhrávajú. Vegánska športová výživa je celkom možná - ak viete, ako spotrebovať potrebnú energiu a živiny, hoci nejete mäso, ryby, mlieko, vajcia a iné živočíšne produkty. Ukazujeme, ako môže vyzerať vegánska strava pre športovcov.

športová

Dostatok energie pre každý šport


Trend vegánskej stravy sa dostal aj do nemeckého profesionálneho športového prostredia: na vegánstvo stavia napríklad aj bývalý národný futbalový brankár Timo Hildebrand či hráč ľadového hokeja Sebastian Osterloh. Patrick Baboumian, silák a najsilnejší muž v Nemecku v roku 2011, ukazuje, že sa dá robiť aj silový tréning vegánsky.

Extrémny športovec Brendan Brazier z Kanady nie je známy len vďaka úspechom triatlonistu Ironmana - je tiež vegánom a napísal o ňom niekoľko kníh. Vďaka svojej špeciálne vyvinutej strave Thrive, ktorá je vegánskym celkovým jedlom, sa dostal k maximálnemu výkonu. Verí vo vegánsku športovú výživu, pretože v konečnom dôsledku dodáva telu viac energie: Na strávenie rastlinnej potravy potrebuje organizmus menej energie ako živočíšne produkty. Zostáva tak viac energie na ďalšie činnosti, ako napríklad šport. Mäso, mliečne výrobky a vajcia tiež podporujú zápal v tele - sú to nepohodlné nielen pre športovcov.

Poznať bylinné alternatívy


Je však nesporné, že živočíšna strava má tiež veľa výhod pre ľudský organizmus: rýchlejšie sa metabolizujú a poskytujú cenné živiny, ako sú bielkoviny a minerály, ktoré sú veľkým prínosom pre celý organizmus, najmä počas športu. Ak však poznáte rastlinné alternatívy steakov, rýb, tvarohov a vajec, môžete sa tiež stravovať vyvážene a výdatne ako vegán. Takto športovci uspokojujú svoje energetické a výživové potreby aj bez živočíšnej stravy:

Uistite sa, že máte dostatok energie a živín pomocou vegánskej športovej výživy


Prírodné jedlá a jemne varené jedlá sú pre telo najlepšie. Vegáni by sa nemali držať príliš veľa doplnkov. Iba výrobky obohatené o vitamín B12 majú zmysel, pretože živina dôležitá pre metabolizmus mastných kyselín a tvorbu krvi je zriedka obsiahnutá v čisto rastlinných výrobkoch. Lekár môže pomocou krvného testu zistiť, do akej miery sú splnené osobné požiadavky tela na jednotlivé látky. V prípade potreby odporúča užívať určité prípravky, aby pre športovcov neexistovali žiadne obmedzenia aj napriek vegánskej strave.

Tip: V našej zbierke receptov je veľa nápadov na vegánske jedlá.