Vegánska výživa zlepšuje našu pohodu - Veganwin
Vegánska strava
Všetci vieme, že naše jedlo ovplyvňuje naše telo, ale zamysleli sme sa niekedy nad tým, či naše jedlo môže mať vplyv aj na našu náladu? Výskum ukazuje, že jeden vegánska strava dôležitá Môže hrať úlohu v tom, ako sa cítime psychicky a emocionálne. To ukazuje, že vegánstvo nie je iba niečo pre aktivistov za práva zvierat. Vegánska strava nám môže poskytnúť množstvo výživných látok, môže zdvihnúť náladu a zlepšiť celkovú kvalitu života.
Antioxidanty z vegánskej stravy
Antioxidanty sú dôležitou súčasťou stravy, pretože pomáhajú, oxidačný stres prostredníctvom detoxikácie a liečenia zmenšiť naše telo. Vegáni majú tendenciu mať vyššiu hladinu antioxidantov ako všežravci, pretože častejšie konzumujú rastlinné jedlá s vysokým obsahom antioxidantov. Ukázalo sa, že konzumácia rastlinných potravín znižuje riziko rakoviny a Alzheimerovej choroby, ako aj stresu a depresie. Špenát, jablká a ginkgo biloba sú veľmi dobré jedlá s vysokým obsahom antioxidantov.
Dobré sacharidy vo vegánskej strave
Judith Wurtman, spoluautorka serotonínovej energetickej diéty, urobila rozsiahly výskum účinkov sacharidov na pohodu človeka. Podľa Wurtmana sú sacharidy rozhodujúce pre výrobu Serotonín, takzvaný hormón „cítiť sa dobre“. Chuť na sacharidy by mohla byť známkou zníženej hladiny serotonínu, hovorí. Radí aj pravidelné komplexy Sacharidy v celých potravinách Konzumujte na vyrovnanie hladín serotonínu a tým na udržanie nálady. Väčšina komplexných sacharidov zahŕňa sladké zemiaky, hnedú ryžu a zelenú zeleninu.
Jedlo dobrej nálady
Tryptofán je silná aminokyselina, sa nachádza takmer vo všetkých potravinách bohatých na bielkoviny. Pri skúmaní súvislosti medzi tryptofánom a našim blahobytom, lekárom z Organizácie pre ľudské práva Spojených štátov, Michael Greger zistil, že potraviny, ktoré nášmu blahobytu najviac prospievajú, majú vysoký obsah sacharidov s vysokým pomerom tryptofánu a celkových bielkovín. Semená z týchto potravín spĺňajú určité kritériá ešte viac ako ktorékoľvek iné jedlo. Semená sa preto v súčasnosti dajú považovať za vynikajúce jedlo pre dobrú náladu ľudí. Dalo by sa dospieť k záveru, že čím viac je v našej vegánskej strave semien, ako sú tekvicové semiačka, tekvicové semienka a chia semienka, tým viac to prispieva k dobrému pocitu pohody.
Zdravé trávenie
Ak je zlé trávenie, je zlé aj moje blaho? Výskum ukazuje, že gastrointestinálne problémy v skutočnosti negatívne ovplyvňujú to, ako sa cítime psychicky. Je dôležité usilovať sa o zdravie zažívania, aby sme ľahko dosiahli a udržali emočnú rovnováhu. Vegánske jedlo je dobrým základom, pretože podporuje tráviaci proces a následne vedie k šťastnejšej a zdravšej pohode. Ak tempeh ešte nepoznáte, mali by ste ho vyskúšať. Tempeh má vysoký obsah probiotík a online magazín health ho označil za jednu z 13 najlepších potravín pre zdravú črevnú flóru.
Jedzte vedome, aby ste predišli chorobe
Autor knihy „Prevencia a zvrátenie srdcových chorôb“ Caldwell Esselstyn vo svojej knihe píše, že hlavnou príčinou nezdravej výživy je bežný pri väčšine chorôb, ako sú srdcové choroby. Hovorí o nezdravej strave, najmä pri konzumácii mliečnych výrobkov, vajec a mäsa. Na druhej strane píše, že celá potravina alebo rastlinná strava môže v mnohých ohľadoch predchádzať chorobám, ktoré sú spojené s vegánskou stravou. Napríklad konzumácia vegánskych jedál nielen zlepšuje našu náladu, ale môže tiež znížiť riziko vzniku život ohrozujúcich chorôb.
Bez ohľadu na to, či ste vegáni, vegetariáni alebo všežravci, jedna vec je istá, mali by ste sa všeobecne ubezpečiť, že vaše telo je zdravé. Pretože naša každodenná nálada je ovplyvnená našou stravou. A v tomto okamihu sa dá opäť povedať, že Vegáni sú vo všeobecnosti šťastnejší a vyrovnanejší poprieť deň.