Vegánske 12 tipov na jedlo, živiny, oblečenie a ďalšie -
Vegánstvo je trendy
Chcete sa zaobísť bez živočíšnych produktov, ale je pre vás ťažké ich vymeniť? Potom si tu prečítajte 12 vegánskych tipov, ktoré vám pomôžu začať.
Takto ľahšie dosiahnete svoje ciele - bez ohľadu na to, či chcete žiť vegánsky zo zdravotných dôvodov, kvôli potravinovej intolerancii alebo kvôli podpore zvierat a životného prostredia.
1. Tip: prepnite na vegánske - ako to funguje
Počas niekoľkých prvých dní ako vegán sa prechod môže zdať náročný. Ale žiť vegánom nie je ani nákladnejšie, ani časovo náročnejšie ako akákoľvek iná forma výživy.
Ak chcete ušetriť čas a peniaze, tu je niekoľko tipov: Preskúmajte vegánske recepty, naplánujte si nákupy, vybavte svoju špajzu základmi, ako sú rôzne druhy obilia, zemiaky, rezance, ryža a strukoviny, a vyskúšajte si Príprava jedla.
2. tip: Vegánska potravinová pyramída
The vegánska potravinová pyramída pozostáva zo šiestich etáp, sprevádzané dostatočným cvičením. Odporúča: Vegáni by mali vypiť najmenej 1,5 litra vody denne a zjesť 300 gramov ovocia a 400 gramov zeleniny - plus štyri porcie cereálií a zemiakov denne.
Ďalšie tipy: Pre vegánov by mali byť strukoviny na stole niekoľkokrát týždenne. Mnoho výživných látok poskytujú aj alternatívy mlieka, orechy, semená, oleje a tuky, ako aj riasy. Alkohol, občerstvenie a sladkosti by sa mali konzumovať iba s mierou.
3. tip: Vegánske týždenné menu
Ďalší vegánsky tip: s jedným vegánsky plán výživy môžete byť obzvlášť ľahký Stravujte sa vyvážene, pestro a zdravo. Naplánujte si jedlo tak, aby ste mohli použiť zvyšky z posledného jedla - vyhnete sa tak plytvaniu potravinami.
Pamätajte tiež na vegánsku potravinovú pyramídu, aby ste predišli nedostatkom výživy. Po vytvorení základnej štruktúry plánu možno riad alebo jednotlivé komponenty ľahko vymeniť alebo vymeniť.
4. tip: jedzte vegánsky a udržateľne
Na výrobu vegánskych potravín sa spotrebuje menej energie, zdrojov a vody ako na výrobu živočíšnych produktov. Vedie to k menšiemu utrpeniu zvierat a zanecháva vás za sebou menšia uhlíková stopa.
Vegánske výrobky však nie sú automaticky udržateľné. Sú rozhodujúce pre ekologickú stravu ekologické a spravodlivé výrobky rovnako ako a sezónnee a regionálna orientácia.
Náš tip: Vegánske sezónne jedlá nájdete v Sezónny kalendár utópie.
Tip 5: predchádzajte chybám
Tým, že sa vegáni vyhýbajú živočíšnym potravinám, to berú niektoré živiny nie - alebo iba v príliš malom množstve.
Týka sa to predovšetkým Vitamín B 12, vitamín D., esenciálne mastné kyseliny rovnako ako minerál Vápnik a stopový prvok železo. Aby sa zabránilo nedostatku, existuje len jeden tip, ktorý pomáha: Vegáni by sa mali zaoberať výživnými látkami a v prípade potreby ich doplniť.
Výsledkové tabuľky utópie
V Výsledkové tabuľky utópie nájdete veľa alternatív k bežným produktom. Niekoľko príkladov:
6. Tip: chudnite vegánsky
Schudnúť sa dá pomocou rastlinnej stravy - ak je rozmanitá a rozmanitá a v ponuke je veľa zeleniny, strukovín, ovocia, obilnín a celozrnných výrobkov, orechov, semien a rastlinných olejov. Sú tiež dôležité dostatočné cvičenie a zodpovedajúca energetická bilancia.
7. Tip: Vyhýbajte sa vegánskym nezdravým jedlám
Nie je automaticky zdravé jesť vegánske jedlo. Naopak: Vegánske nezdravé jedlo môže byť rovnako nezdravé ako nezdravé nezdravé jedlo.
Vegánske jedlá pripravené na priamu konzumáciu bohužiaľ často obsahujú veľa nasýtených mastných kyselín, ako aj veľké množstvo tukov a solí. Okrem toho sa niekedy používajú imitácie a arómy na napodobnenie živočíšnych produktov.
Mimochodom: Populárny Beyond Meat Burger si v Öko-Testi počínal slabo - testéri v ňom našli zvyšky minerálneho oleja.
8. Tip: náhrada mlieka, náhrada vajec a vegánsky syr
Vegánska pizza bez syra a koláč bez vajec neznejú nijako zvlášť chutne - ale je to tak. Vyskúšajte iba rôzne vegánske recepty. Často sa v ňom používajú živočíšne zložky vegánske náhrady vymenený.
Najmä v bio obchodoch - a teraz aj v mnohých supermarketoch - je veľký výber vegánsky syr, náhrada vajec a Rastlinné mlieko ako náhrada mlieka.
Tip: Niektoré vegánske náhradné výrobky si môžete dokonca vyrobiť sami - napríklad vegánsky parmezán.
9. Tip: Vegánske bielkoviny a budovanie svalov
Športovci potrebujú dostatok Bielkoviny za účelom budovania svalov. ale Bielkoviny sa nenachádzajú iba v mliečnych výrobkoch a mäse, ale aj vo vegánskych potravinách. Rozhodujúca je biologická hodnota a kombinácia rôznych zdrojov bielkovín.
Náš tip pre vegánov: O to farebnejšie a pestrejšie jedlo, tým väčšia je šanca na zvýšenie biologickej hodnoty vášho príjmu bielkovín.
10. Tip: spoznajte vegánske oblečenie a kozmetiku
Jedlo je iba jedno Súčasťou vegánskeho života. Pretože oblečenie je tiež často vyrobené zo živočíšnych materiálov, ako je vlna, hodváb alebo koža. A tiež kozmetika bez krutosti nie je nevyhnutne vegánsky: môže obsahovať živočíšne produkty ako lanolín (vlnený tuk), med alebo mlieko.
Našťastie ponúka čoraz viac výrobcov vegánske oblečenie a vegánska kozmetika o.
Tip: Dávajte pozor na vegánske tulene, ako je vegánsky kvet. Často sa nachádzajú na kozmetike a potravinách.
11. Tip: vegánske tehotenstvo
Rozhodnutie pre alebo proti vegánskemu tehotenstvu je ťažké: v súčasnosti ide tiež o zdravie nenarodeného dieťaťa.
Z dôvodu možného deficitu živín je DGE v tehotenstve proti čisto rastlinnej strave. Každý, kto sa aj tak rozhodne, by mal Doplnky vitamínu B12 vziať, na jednom dostatočný príjem živín venovať pozornosť a pravidelne chod k lekarovi.
12. Tip: vegánstvo pre deti
Kontroverzné je aj výchova detí k vegánstvu: DGE vystupuje proti vegánstvu u kojencov, detí a dospievajúcich.
Štúdia VeChi skúma účinky vegetariánskej a čisto rastlinnej stravy na deti. Prvé hodnotenia naznačujú, že rastlinné potraviny môžu deťom dodávať energiu a výživné látky rovnako dobre ako živočíšne.
Dôležitý tip: Nechajte svoje vegánske dieťa pravidelne kontrolovať lekárom, aby sa vylúčili nedostatky.
Vegán: Viac tipov a informácií
Ak sa chcete dozvedieť viac o vegánstve, prečítajte si článok „Vegánska strava: výhody, pravidlá a na čo si treba dať pozor„.