Vegánske cícerové palacinky
Vegánske cícerové palacinky
Vegánske palacinky bez lepku, bez laktózy, bez vajec s cícerovou múkou. Tieto palacinky sa najlepšie hodia k slaným prílohám.
Suroviny na cca 4 - 5 kusov s priemerom približne 22 cm:
- 130 g cícerovej múky
- 20 g zemiakového alebo kukuričného škrobu
- 280 ml studenej vody
- ½ čajovej lyžičky soli
- 3 lyžice oleja
Príprava:
- V miske si zmiešame cícerovú múku, škrob a soľ. Metličkou intenzívne vmiešame studenú vodu, aby nezostali hrudky múky. Nakoniec vmiešajte olej. Cesto necháme nakysnúť aspoň 1 hodinu (lepšie cez noc).
- Na nepriľnavej panvici rozohrejeme trochu oleja. Na panvicu rovnomerne rozložte cesto a zhnednite ho z oboch strán. (Placky opatrne lopatkou obracajte).
- Rovnakým spôsobom upečieme zvyšné cesto.
- Palacinky poukladajte na tanier a zakryte ich, aby boli pružnejšie.
Počet porcií:
Prihlásiť sa ako (Registrovať sa)
alebo napísať komentár ako hosť
Teraz napíšte prvý komentár k tomuto receptu!