Vegánske datle Tahini sušienky recept Elle Republic

Vegánske sušienky Date Tahini sú skutočne špeciálnym zážitkom. Sú vyrobené z jemných ovsených vločiek, mletých mandlí, tahini a datlí medjool, ktoré dodávajú prírodnú sladkosť. Môj milovaný kanadský javorový sirup, štipka kakaa a trochu vanilky sú ešte sladšie. To všetko spolu dáva aróme ešte väčšiu hĺbku. Som si istý, že vám budú chutiť tieto sušienky bez cukru (alebo s prírodnou sladkosťou). Okrem toho sa tieto vegánske cookies môžu uchovávať niekoľko dní. Aby som získal sušienky tahini bez lepku, nepoužil som žiaden rafinovaný cukor ani múku.

--> Datle Medjool chutia vždy vynikajúco

--> Vyrobil som datľové sušienky s mandľami (vianočné pečivo bez cukru). Odvtedy milujem také datľové cookies. Dovtedy som vlastne vôbec nemal rád rande. To sa však zmenilo s čerstvými dátumami Medjool. Pretože sú naozaj chutné, pretože sú sýte, jemné a majú karamelovú a takmer orieškovú chuť. Tiež sa mi páči jemná a takmer krémová textúra buničiny. Medzitým to robím ako anglický super kuchár Ottolenghi a tiež pridávam datle do šalátov, ako je tento aromatický šalát so zelenými fazuľkami s vlašskými orechmi, datľami a rokfortom.

Sušienky Tahini sú na vianočné dni bez cukru, bez lepku a vegánske sušienky

Tento recept na sušienky Tahini som pripravila ešte v septembri. Ale moji kolegovia v kancelárii už pri vyskúšaní cítili, že im pripomínajú Vianoce a perníkové obdobie. To bolo pre mňa trochu prekvapujúce, ale vysvetľujem si to zmesou kakaa, karamelovou chuťou datlí Medjool a tahini (sezamová huba). Môže to tam chutiť ako Vianoce. Takže ak stále hľadáte recept na zdravé sušienky na vianočné obdobie, môžete vyskúšať tieto datľové tahini sušienky. Alebo ich môžete dokonca upiecť spolu s datľovými sušienkami s mandľami a porovnať si chuť. Som zvedavý, čo si o tom myslíš. Napíš mi, pretože sa teším na každý komentár.

--> Tipy na zálievky na sušienky tahini s dátumom

--> Cookies nevyzerajú naozaj chutne bez ozdoby. Je to pravdepodobne spôsobené hnedou farbou. Preto tu pre vás mám niekoľko tipov, ako môžete ponúknuť niečo na pohľad. Napríklad mám rád sezamové semiačka (biele a čierne). Existuje ale oveľa viac zálievok, vďaka ktorým vyzerajú cookies Tahini dobre:

--> Vyskúšajte kakaové drviny (surové, lámané kakaové bôby). Dodávajú sušienkam hlbokú kakaovú arómu. Dobrá vec je, že kakaové drviny sa pri pečení neroztopia.
Alebo môžete vyskúšať nesladené kokosové vločky. Môžete tiež rolovať sušienky v strúhanom kokose.
--> Ďalším nápadom by bolo ponorenie vegánskych datľových cookies do rozpustenej tmavej čokolády po upečení (odporúčam tmavú čokoládu 85% tmavú organickú čokoládu).
Alebo môžete na vrch stlačiť maticu, napríklad mandle alebo pistácie.

--> Máte ďalšie nápady pre mňa a ostatných? Napíš mi do komentárov. Teším sa na vaše tipy!