Vegánske palacinky - bez mliečnych výrobkov, bez vajec, bez laktózy od jennifee222 Chef

prísady

400 g Múka, typ 405 alebo 550
500 ml Sójové mlieko (sójový nápoj), nesladené
2 lyžice cukor
2 vrece/n vanilkový cukor
3 kvapky Chuť rumu
1 štipka (y) Škoricový prášok
2 lyžice jablková omáčka
1 polievková lyžica Jablčného octu
1 vrece/n Tatársky prášok do pečiva
Rastlinný tuk (vegánske maslo alebo repkový olej)

príprava

Najskôr zmiešajte všetky suché prísady a potom pridajte vlhké prísady. Všetko dobre premiešame metličkou. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov zakryte a vložte na noc do chladničky. Cesto je možné použiť aj priamo. Na panvici rozohrejeme trochu rastlinného tuku, do horúceho tuku pridáme malé dávky cesta a pečieme do zlatista, potom otočíme a dopečieme.

mliečnych

Obzvlášť chutné s javorovým sirupom, repným sirupom, džemom, cukrom a škoricou, nutsanou (vegánska nutella) alebo jednoducho čisté s ovocím.

Nemôžete ochutnať, že chýbajú vajcia alebo mlieko. Pre všetkých nevegánov (aj pre seba) treba povedať, že nemôžete ochutnať sójové mlieko, jablkové pyré a jablčný ocot. Takže sa nehanbite!