Vegánske výrobky, certifikácie a projekty - bioobchod Rapunzel

Vegánstvo je strava a životný štýl, ktorý sa snaží vylúčiť použitie zvierat na jedlo, odev alebo na akýkoľvek iný účel. Najbežnejším dôvodom na vegánstvo je etický záväzok alebo morálne presvedčenie o právach zvierat, životnom prostredí, ľudskom zdraví a náboženských alebo duchovných otázkach.

projekty

Definujte vegánsko-vegetariánskych

(1) Potravina je vegánska, ak nejde o živočíšny produkt a ak sa tieto látky nepoužívajú a nepridávajú sa v žiadnom štádiu výroby alebo spracovania, ak sú živočíšneho pôvodu:
- prísady (vrátane prísad, nosičov, aróm, enzýmov) alebo
- činidlá na spracovanie alebo
- výrobky, ktoré nie sú prídavnými látkami, ale ktoré sa používajú rovnakým spôsobom a na ten istý účel ako prostriedky na spracovanie,

(2) vegetariánske výrobky - nie sú relevantné
3. Produkt môže byť označený ako vegánsky alebo vegetariánsky, aj keď obsahuje nechcené časti živočíšneho pôvodu, a preto nie je v súlade s odsekmi 1 a 2, ak že častiam živočíšneho pôvodu nie je možné zabrániť v súlade so správnou výrobnou praxou vo všetkých fázach výroby a spracovania.
4. Odseky 1 až 3 sa uplatňujú aj vtedy, ak potravina obsahuje informácie, ktoré spotrebiteľ považuje za rovnocenné výrazom „vegánsky“ alebo „vegetariánsky“.