Vegánsky klenot; seschnittchen f; r tvoje di; t

Foto: StockFood/Eichinger, Hannes

Naše vegánske zeleninové sendviče sú nielen vynikajúce, ale aj skutočne zdravé.

Máte chuť na niečo k jedlu? Nie vždy to musí byť syrový chlieb - vyskúšajte naše vegánske zeleninové sendviče. Rýchle jedlo nemá takmer žiadne kalórie, a preto je ideálne pre vašu stravu.

Zloženie pre 4 osoby:

• 350 g cíceru (konzervovaného, ​​scedeného)
• 4 lyžice oleja
• 1 polievková lyžica tahini (sezamová pasta, sklo)
• 1/2 lyžičky rascového prášku
• soľ
• 1 štipka kajenského korenia
• 100 g farebných cherry paradajok
• 4 reďkovky
• 100 g miešaného šalátu
• 40 g klíčkov z červenej repy
• 4 plátky vegánskeho chleba
• 1 polievková lyžica opražených sezamových semiačok

Na porciu asi:

• 265 kcal
• 14 g tuku
• 29 g sacharidov
• 7 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. 300 g cíceru dáme do mixéra s olejom a sezamovou pastou. Pridajte kmín, soľ a kajenské korenie a veľmi jemne premiešajte. Ak je to potrebné, prilejte trochu vody. Nalejte do misy.
2. Cherry paradajky rozpolíme. Reďkovky nakrájame na veľmi jemné plátky.
3. Plátky chleba obložíme rozmixovaným šalátom, pridáme trochu humusu a navrch dáme zvyšný cícer. Na vrch rozložíme klíčky, cherry paradajky a reďkovky. Podávame posypané sezamovými semiačkami.

Náš vegánske zeleninové sendviče sú ideálne na obed v kancelárii alebo na ľahkú večeru. Máte náladu na viac? Potom by ste sa mali zastaviť v našej galérii. Vybrali sme pre vás tie najchutnejšie jedlá.

Viac chutných vegánskych receptov a viac nápadov pre vašu stravu nájdete na našich tematických stránkach.

---