Vegánstvo ako duchovný časopis o životnom štýle
Vegánstvo - Čo je to vegán?
Ale vegánstvo je viac ako strava, slovo, keď sa bude používať pre človeka, znamená niečo iné. Za osobu vegánsku sa dá považovať osoba, ktorá sa z dôvodov práv zvierat zdrží konzumácie produktov živočíšneho pôvodu. Znepokojuje ju životné prostredie a vlastné zdravie. Vegánstvo je životný štýl a filozofia, ktorá uznáva, že zvieratá sa nesmú nijako vykorisťovať. Tiež podporuje určitý etický prístup.
Čo jedia vegáni?
Toto je asi najbežnejšia otázka o vegánstve. Vegánska strava obsahuje všetky obilniny, strukoviny, zeleninu, ovocie ... A hlavne takmer nekonečné množstvo potravín vyrobených ich kombináciou. Napríklad v USA existujú dokonca aj vegánske verzie známych jedál, ako sú párky v rožku, zmrzlina, syr alebo majonéza.
Živočíšne produkty nájdete na neočakávaných miestach. Preto si vegáni musia pozorne prečítať všetky štítky produktov, ktoré konzumujú. To sa však môže ukázať ako nedostatočné, ak sa niektoré produkty živočíšneho pôvodu dostanú do potravín vo forme „prírodných aróm“.
Niektoré živočíšne produkty sa tiež používajú na spracovanie piva alebo cukru, aj keď v skutočnosti nedosahujú množstvo potravy. Niektorí dodržiavajú vegánsku stravu, nevyhýbajú sa však produktom živočíšneho pôvodu v iných oblastiach svojho života. Títo ľudia sa môžu nazývať „prísni vegetariáni“ a môžu mať pre túto diétu rôzne ďalšie dôvody.
oblečenie
Vegánstvo ovplyvňuje aj výber oblečenia, pričom vegáni uprednostňujú bavlnené oblečenie alebo akrylové svetre namiesto vlnených. Budú uprednostňovať bavlnenú blúzku pred hodvábnou. Namiesto kože budú používať topánky vyrobené zo syntetických materiálov. Výrobcovia a obchodníci začali brať do úvahy preferencie vegánov. Dokonca označia svoje výrobky, ktoré sú im špeciálne určené. Existujú dokonca aj obchody špecializované na obuv a iné odevné výrobky vegánskeho pôvodu.
Domáce výrobky a kozmetika
Väčšina ľudí si nemyslí, že ich výrobky pre domácnosť alebo kozmetické výrobky obsahujú prvky živočíšneho pôvodu. Ale často obsahujú zložky ako lanolín, včelí vosk, med alebo karmín. Vegáni sa navyše vyhýbajú aj produktom, ktoré sú testované na zvieratách, aj keď neobsahujú zložky živočíšneho pôvodu.
Len čo sa rozhodnete stať sa vegánom, môžete ľahko prejsť od konzumácie mäsa k vegánskej strave. Alebo sa najskôr môžete stať vegetariánom a postupne sa vzdávať vajec a mliečnych výrobkov. Neexistuje správny alebo zlý spôsob, ako to urobiť, musíte si však uvedomiť ciele a dôvody, prečo ste si vybrali vegánsku stravu. Nesmiete však zabudnúť na ďalšie princípy propagované vegánstvom.
V USA má veľa vegánskych klubov špecifické udalosti, existujú neformálne diskusné skupiny a dokonca je založená celonárodná organizácia: The American Vegan Society. Medzi osobnosti, ktoré sa rozhodli pre tento životný štýl, sú Bill Clinton, Mike Tyson, Bryan Adams, Demi Moore, Alanis Morisette alebo Natalie Portman.