Vegánstvo Kedy sa jedlo stáva náhradným náboženstvom?
Vyprážané kobylky a grilované červy sú na ponuke v mnohých krajinách Latinskej Ameriky, Afriky a Ázie, zatiaľ čo žabie stehienka sú špecialitou vo Francúzsku. Keď sa jedia psy v Číne alebo morčatá v Peru, je to pre Európanov prinajmenšom zvláštne.
Jedlo je kultúrne zakorenené veľmi hlboko
Každá kultúra má svoje vlastné stravovacie pravidlá, tvrdí teológ Kai Funkschmidt z Evanjelického centra pre svetový svet. Jedlo je kultúrne zakorenené a je „oveľa dôležitejšie ako mnoho iných vecí, ktoré tiež patria ku kultúre“.
Jedlo vytvára komunitu. Navyše: takmer vo všetkých náboženstvách existuje jasná regulácia toho, čo môžete a nemôžete jesť. Rovnako ako pôst alebo sviatočné časy. Zbožní moslimovia nejedia bravčové mäso ani nepijú alkohol. Mormoni odmietajú kávu a alkohol. Vo východných a afrických náboženstvách je stravovanie spojené aj so sociálnymi pravidlami, poznamenáva Kai Funkschmidt.
"To znamená, že určitým ľuďom nie je dovolené jesť spolu s určitými inými ľuďmi. Napríklad v Indii je kasta definovaná týmto (.) Nejde o to, čo jete, ale s kým ste." Kai Funkschmidt
Kresťanská tradícia: vďačnosť za jedlo je veľmi dôležitá
V kresťanskej tradícii je vďačnosť za jedlo veľmi dôležitá. Nielen na Deň vďakyvzdania existuje v mnohých kresťanských rodinách stále tradícia milosti. Kultúrny antropológ a etnológ Gunther Hirschfelder tiež hovorí: V čase, keď cirkev a náboženstvo strácajú na dôležitosti, sa uvoľňujú aj spojnice medzi jedlom a náboženstvom. A to má následky.
„Náboženský význam jedla sa posunul z cirkevného odkazu na svetský v tom zmysle, že trendy ako vegetariánstvo a predovšetkým vegánstvo majú dnes kvázi náboženské črty,“ vysvetľuje Hirschfelder. Ľudia, ktorí boli vegáni, by o tom veľa hovorili a „tiež veria, že môžu zachrániť svet svojím špecifickým životným štýlom a že ním musia obrátiť zvyšok sveta,“ hovorí antropológ.
Stravovanie sa môže stať náhradným náboženstvom
Stravovanie sa môže stať náhradným náboženstvom, tvrdí teológ Funkschmidt. Potom, keď sa diéta spojí s prísľubom spásy. Funkschmidt to pozoruje napríklad pri makrobiotike. Výučba jedla z Japonska sľubuje zdravie a dlhý život, ak sa človek stravuje podľa pravidiel Ying a Yang.
"Ide o to, že niekto považuje jedlo za niečo, čo existenčným spôsobom určuje zmysel života. Ak niekto verí, že jeho život určuje jeho telesnosť pre nedostatok viery v transcendenciu, potom nadobudne zmysel jeho vlastné zdravie a tvar tela. Základný prvok existencie. ““ Kai Funkschmidt
Stravovanie sa stáva otázkou skutočného života. Toto možno pozorovať aj u niektorých vegánov. Žiadne vajce, žiadna klobása, žiadne maslo a žiadne ryby - tak, ako to predpisuje vegánsky spôsob života, sa nespája s filozofiou a ideologickou nadstavbou, ktorá určuje život.
Výživová ideológia: keď sa z vegánov stanú misionári
Nie pre živočíšne produkty sa stáva dogmou, už to nie je len o jedení alebo vychutnávaní si jedla, ale aj o dobrom alebo zlom. Gunther Hirschfelder preto hovorí o výživovej ideológii: Ľudia, ktorí ju dodržiavajú, „sa veľmi snažia misijným spôsobom presvedčiť ostatných ľudí o tejto strave a predovšetkým o teóriách. A často veríte, že k tomuto spojeniu medzi jedlom a interpretáciou sveta neexistuje alternatíva“.
Samozrejme, nie každý vegán má ideovú nadstavbu a svoju stravu oslavuje ako náhradné náboženstvo. Otázkou zostáva: kde treba čiaru nakresliť? Kedy strava nadobúda náboženské črty?
Správna výživa, ktorá zachráni svet
Hranice sú plynulé, tvrdí antropológ Hirschfelder. Teológ Funkschmidt vidí hranice prekročené, keď jedlo „určuje, s kým trávim svoj spoločenský život, keď určuje, s kým môžem jesť, s kým sa chcem rozprávať a podobne. Možno aj s kým mám partnerstvo vstúpiť do toho, s kým cestujem. “ A:
„Výživa sa stáva ideológiou, ak je exkluzívnym vysvetľujúcim modelom pre fungovanie sveta a pre jeho záchranu.“ Kai Funkschmidt
Zaujímajú vás témy týkajúce sa náboženstva a cirkvi, viery a duchovnosti alebo etické otázky? Potom sa prihláste na odber nášho bulletinu. Kliknutím tu získate predplatné.