Vegetariánske menu s obsahom 1 000 kalórií - všetko o chudnutí

Pretože ste ma mnohí požiadali o pôstne recepty, dnes som si pre vás jeden pripravila vegetariánske menu pre jeden deň, za cenu iba… 1 000 kalórií. Je to jedálny lístok vyvážený, nasýtenie a s ktorými dokonca môžete schudnúť bez hladovania.

Nezabudni ale okrem toho, že si musíš dávať pozor na to, čo zješ, buď opatrný hydratovať a robiť trochu viac pohyb vonku, najmä preto, že sa blíži víkend a dobré počasie vonku nás vyzýva na prechádzky. Preto, veľká chuť do jedla a zvýšenie pohybu!

Jedna porcia obsahuje: 294 kcal, 43 g sacharidov, 18 g bielkovín, 7 g tukov, 8 g vlákniny.

obsahom
Suroviny na 1 porciu

  • Syr tofu (60 g)
  • Celozrnný chlieb s otrubami a semenami (50 g)
  • Čerstvé paradajky (150 g)
  • Dehydrované bobule goji (15 g)
  • Olivový olej (1/2 čajovej lyžičky)

Korenie a bylinky: Čerstvé listy bazalky, čerstvo mleté ​​biele korenie, soľ

Spôsob prípravy

  1. Tofu syr nakrájajte na kocky alebo nastrúhajte na veľkom strúhadle a posypte plátkami chleba, ktoré je najlepšie umiestniť do predhriatej rúry na 220 ° C, kde ich nechajte niekoľko minút.
  2. Medzitým si nakrájame paradajky na malé kocky a zmiešame s olivovým olejom, goji, nadrobno nakrájanou bazalkou, soľou a korením podľa chuti.
  3. Získaná zmes sa položí na plátky tofu chleba. Môžu sa tiež podávať studené.

Jedna porcia obsahuje: 97 kcal, 26 g sacharidy, 0 g bielkoviny, 0 g tuky, 2 g vláknina.

vegetariánske
Suroviny na 2 porcie

  • Čerstvé lúpané jablko (200 g)
  • Hrozienka (20 g)
  • Včelí med (10 g/1 čajová lyžička plná)
  • Škorica (1 g)

Spôsob prípravy

  1. Jablko nakrájame na tenké plátky alebo dáme na strúhadlo a dáme na malý tanier alebo do misy.
  2. Pridajte med a hrozienka. Pre extra chuť pridajte mletý škoricový prášok.

Jedna porcia obsahuje: 398 kcal, 61 g sacharidov, 23 g bielkovín, 14 g tukov, 19 g vlákniny.

vegetariánske
Suroviny na 2 porcie

  • Cuketa (600 g)
  • Biele huby (600 g)
  • Zelené fazuľové struky (200 g)
  • Červená paprika (200 g)
  • Koreň zeleru (200 g)
  • Zelená cibuľa (100 g)
  • Paradajková šťava (200 ml)
  • Ražný chlieb (50 g)
  • Olivový olej (20 ml/4 čajové lyžičky)

Korenie a bylinky: Čerstvá bazalka a petržlenová vňať, cesnak, soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie

Spôsob prípravy

  1. Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu a opatrne ich nožom a lyžičkou vydlabeme.
  2. Dužinu cukety nakrájame nadrobno a v miske zmiešame s uvarenou a nadrobno nakrájanou fazuľou a šampiňónmi.
  3. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olej, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a papriku a potom zmes dužiny cukety, zelenej fazule a šampiňónov.
  4. Varte asi 5 minút na strednom ohni, potom dochuťte soľou, korením, cesnakom a petržlenovou vňaťou.
  5. Naplňte cuketu týmto zložením a vložte do žiaruvzdornej misky.
  6. Paradajková šťava sa zmieša s bazalkou, soľou a korením, potom sa naleje na tekvicu.
  7. Vložíme do rúry na asi 30 minút na stredný oheň a po pripravenosti podávame s plátkom ražného chleba.

Časť obsahuje: 216 kcal, 30 g sacharidy, 9 g bielkoviny, 8 g tuk, 7 g vláknina.

vegetariánske
Suroviny na 2 porcie

  • Huby Pleurotus (300 g)
  • Cuketa (200 g)
  • Mrkva (100 g)
  • Biela cibuľa (100 g)
  • Koreň zeleru (100 g)
  • Sójový jogurt (200 g)
  • Olivový olej (10 ml/2 čajové lyžičky)

Korenie a bylinky: Čerstvé listy koriandra, čerstvo mleté ​​čierne korenie, soľ

Spôsob prípravy

  1. Všetku zeleninu dáme zovrieť do hrnca asi na 15-20 minút.
  2. Nakrájajte v mixéri všetku varenú zeleninu spolu s časťou vody, v ktorej sa varila, podľa konzistencie, ktorú chcete dať krémovej polievke, a pridajte olivový olej.
  3. Dochutíme soľou, korením a na záver pridáme nadrobno nakrájaný koriander a sójový jogurt.

Tieto recepty sú súčasťou knihy receptov KiloStop Green, ktorú si môžete kúpiť online.