Všetko o Dukanovej diéte

Medzi medzinárodné osobnosti, ktoré sa vyhlásili za fanúšikov tejto diéty, patria Penelope Cruz, Gisele Bundchen, Jennifer Lopez, ale aj Kate Middleton so sestrou Pippou a jej matkou Carol.

Dukanova diéta

Ako sa to všetko začalo

Fenomén Dukan sa zrodil v roku 2000, keď Pierre Dukan vydal vo Francúzsku svoju prvú knihu venovanú tejto strave, Neviem ako schudnut (neviem ako schudnut). Vo veľmi krátkom čase sa táto strava stala obľúbenou pre celý francúzsky národ a nebolo to dlho predtým, ako sa tento fenomén rozšíril do Británie. kniha Dukanova diéta, vyšla v roku 2010, predalo sa z nej viac ako 10 miliónov kópií a bola preložená do 14 jazykov. Stala sa špičkovou stravou so skutočnou armádou priaznivcov z viac ako 32 krajín.

Obrovský úspech

Vieme, že chudnutie nie je také ťažké ako udržanie hmotnosti po dodržaní diéty. Pierre Dukan, ktorý čelil svojmu prvému prípadu obezity v roku 1975, hľadal spôsoby, ako napraviť tento globálny problém, ktorý je stále aktuálny.

Jeho strava je pozoruhodná tým, že venuje pozornosť procesu chudnutia a najmä procesu údržby, ale tiež preto, lebo si kladie za cieľ konzumovať dostatok bielkovín, aby im nechýbal pocit sýtosti, ako sa to stáva pri väčšine diét.

Po rozsiahlom výskume to identifikoval doktor Pierre Dukan 100 ingrediencií, ktoré je možné ľubovoľne konzumovať, majú nízky obsah lipidov (tukov) a sacharidov (cukor) a sú bohaté na bielkoviny a ďalšie základné výživné látky pre organizmus. Patrí sem 72 zložiek na živočíšnej báze, ktoré je možné konzumovať od fázy útoku, a 28 rastlinných zložiek, ktoré sa môžu konzumovať od fázy plavby.

Čo obnáša Dukanova diéta?

Táto diéta, ktorá si každý deň získava čoraz viac priaznivcov, pozostáva zo 4 fáz. Sú to:

1. Fáza útoku Dukanovej diéty

Považuje sa za najťažšiu fázu štvorky schudnúť až 2–3 libry len za 2–7 dní a konzumovať iba bielkoviny.

V tejto fáze Môžu sa konzumovať iba tieto potraviny:

  • hydina (kuracie, holubie, pštrosie, morčacie, biblické, prepeličie, všetko bez kože a bez krídel)
  • ryby (biele alebo mastné, čerstvé, mrazené, sušené, údené alebo konzervované)
  • morské plody (kalamáre, mäkkýše, kraby, raky, krevety, morský rak, mušle, ustrice)
  • vajcia (maximálne 2 vajcia denne)
  • chudé králičie mäso
  • hovädzie alebo teľacie mäso
  • hovädzia pečeň, hovädzie alebo kuracie mäso.
  • obličky, jazyk
  • odstredené mliečne výrobky (jogurt, syr, šľahané mlieko atď.)
  • ovos (1 - 2 polievkové lyžice ráno)

Odporúča sa cspotreba najmenej 1,5 litra čistej alebo sýtenej vody, ale môžete konzumovať aj čaje alebo kávu, pokiaľ nepresahujú jednu kalóriu/pohár.

Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov sú potrebné najmenej 20 minút chôdze denne a čo je veľmi dôležité, spotreba takmer rovnaká ako nulový tuk.