Všetko o repíkoch, zabudnutej zelenine

Obrázok Jacqueline Macou cez Pixabay

Repa sa v dnešnej dobe používa pomerne dosť, v porovnaní s výhodami, ktoré má jej konzumácia pre ľudské telo. Ale babička to pozná ako liečivú rastlinu a o repíku hovorí, že je to dar prírody.

Ako repa vyzerá a aká je

Repa má obyčajne veľkosť jablka, dole biela a hore fialová. Repa je zelenina používaná na celom svete a konzumuje sa ako potravina, ale je zvlášť cenená pre svoje terapeutické vlastnosti.

Zdá sa, že repu objavili Ázijci. Je to zelenina, ktorá sa dá jesť celá: koreň sa najčastejšie používa v potravinách, je však dobré vedieť, že listy by nemali zostať bokom. Majú terapeutickú úlohu, ale môžu sa napríklad použiť aj ako náhrada špenátu.

Výhody a vlastnosti

Cibuľa repa obsahuje 80% vody a je dôležitým zdrojom vápniku, draslíka, horčíka, vitamínu A, vitamínu B, vitamínu C a jódu.
Vedci tvrdia, že okrúhlice môžu používať aj ľudia trpiaci srdcovými chorobami, ale aj tí, ktorí potrebujú regulovať krvný tlak.
Dôležitým množstvom vitamínu B, ktoré sa nachádza v cibuľke repky, je spoľahlivá pomoc v boji proti každodennému stresu, úzkosti alebo depresii, chorobe, ktorú málokto akceptuje, ale ktorá sa čoraz viac vyskytuje v našom živote.

Potrebujete pomoc s ľahším zvládnutím svojho denného režimu? Tu je to, čo jesť na relaxáciu

Repík je tiež dôležitým zdrojom železa, preto si ľudia s anémiou zaviedli túto zeleninu do svojho jedálnička.
Repa je nízkokalorická zelenina, čo z nej robí spoľahlivého spojenca pre tých, ktorí chcú zhodiť kilá navyše. Dodáva vám pocit sýtosti a udržuje vašu chuť k jedlu.
Konzumácia okrúhlice pomáha imunitnému systému v boji proti chorobám. Aj keď nie sú také pekné ako iné druhy zeleniny alebo ovocia, 100 gramov okrúhlice vám dodá trikrát viac vitamínu C ako pomaranče.
Vitamín B6, ktorý repa obsahuje, obsahuje značné množstvo, pomáha správnemu fungovaniu tráviaceho systému.
Repík sa tiež považuje za prírodné antibiotikum. Zloženie okrúhlice tiež obsahuje určité éterické oleje, ktoré zabraňujú a znižujú vývoj určitých chorôb, najmä chorôb kože alebo slizníc, takže je vhodný iba na chladné obdobie roka, keď je ich prítomnosť cítiť nachladnutím a chrípkou.

Ak sa u vás vyskytne aj studená epizóda, odporúčame vám zistiť si, čo máte jesť, keď ste nachladnutí.

Ako si vybrať a ako sa pripraviť

Repu nájdete na trhu alebo v obchodoch od jesene do začiatku jari. Aby ste čo najlepšie využili výživové vlastnosti tejto zeleniny, odporúča sa zvoliť si okrúhlicu, ktorá je pevná, nemá škvrny a má sladkú vôňu.

Repík sa skladuje v chladničke. Môže sa úplne konzumovať v prípravkoch. Vytvorte si dobrý dom s kapustou, paštrnákom, mrkvou alebo zemiakmi, či už do polievok alebo dusených jedál, alebo do šalátov.

Ako čistiť repu

Ďalej uvádzame video, ktoré vám pomôže veľmi ľahko vyčistiť okrúhlicu:

Po zjedení repy nám nechajte svoj názor v komentároch. Dúfame, že sa vám bude páčiť!